De voedingsbehandeling voor hepatische encefalopathie die een complicatie van een leverziekte is, zou diëten moeten zijn, bij voorkeur met eiwitten van plantaardige oorsprong en ook met weinig zout.
Dieet voor hepatische encefalopathie
Het dieet voor hepatische encefalopathie moet normocalorisch zijn, dwz het moet calorieën bevatten die normaal gesproken uw energieverbruik dekken.
Een van de doelen van een dieet bij levercirrose of leverziekte om hepatische encefalopathie te behandelen is om ondervoeding te voorkomen of om te keren, en daarom kan een snack voor de nacht worden geïntroduceerd om het gewicht en de algemene toestand van de patiënt te verbeteren. Een eiwitbeperkt dieet en vertakte aminozuren om hepatische encefalopathie te behandelen moeten alleen worden gevolgd tijdens de periode 3 tot 5 of zolang er klinische verschijnselen en symptomen zijn, zoals het vertragen van gedachten, tremoren en gedragsstoornissen.
Bij hepatische encefalopathie is het belangrijk om oraal vasten te voorkomen (met uitzondering van gastro-intestinale bloedingen of andere mechanische beperkingen) en om een beperkte eiwitbeperking te maken (3 tot 5 dagen) in gevallen van ernstige hepatische encefalopathie, omdat een van de hoofddoelen van de behandeling is is om gewichtsverlies en spiereiwit visceraal en gespierd te voorkomen.
Graden van hepatische encefalopathie
Hepatische encefalopathie is geclassificeerd op basis van de ernst ervan en kan zijn:
- Grade I
- Graad II
- Graad III
- Graad IV
Het dieet voor hepatische encefalopathie moet worden aangepast aan de mate van manifestatie van deze complicatie en het eiwit moet alleen worden beperkt in de ernstigste gevallen van encefalopathie.
Voedingsmiddelen geadviseerd tijdens de hepatische encefalopathie crisis
- sojabonen;
- vissen en vissen kinderen;
- schapenmelk
Voedingsmiddelen met grote hoeveelheden vertakte aminozuren zijn voedingsmiddelen die worden aanbevolen tijdens de ernstige hepatische encefalopathie-crisis. (Isoleucine, valine en leucine.) In minder hoeveelheden voedingsmiddelen die rijk zijn aan aminozuren en aromatische ketens.
Verboden voedingsmiddelen bij ernstige hepatische encefalopathie
- eieren;
- rood vlees;
- koemelk en zijn derivaten zoals yoghurt en kaas.
Hepatische encefalopathie wordt als ernstig beschouwd als deze tussen graden III en IV ligt.
Het dieet zou weer normaal moeten worden, met proteïne in normale hoeveelheden van 1, 2 tot 1, 8 g / kg / dag, zodra de crisis voorbij is, om de voedingsstatus van de patiënt te verbeteren.
