Consumptie van conserven kan schadelijk zijn voor de gezondheid omdat ze meer natrium en conserveringsmiddelen bevatten om de kleur, smaak en textuur van voedingsmiddelen te behouden en ze er natuurlijker uit te laten zien. Bovendien kan het geknede kan zelf het voedsel besmetten door de aanwezigheid van zware metalen die deel uitmaken van de samenstelling.
Alle blikjes zijn intern bekleed met een soort 'film' die het blikje beschermt tegen contact met voedsel zelf, dus koop nooit gedeukte blikjes, want wanneer de film afbreekt, komen de gifstoffen in direct contact met het voedsel.
Deze stoffen, ondanks dat ze in kleine hoeveelheden aanwezig zijn, zullen op korte termijn geen schade aan de gezondheid veroorzaken, maar kunnen bijdragen aan de accumulatie van toxines in het lichaam, waardoor het zelfs moeilijk is om af te vallen. Daarom is de aanbeveling om conserven niet regelmatig te consumeren en nooit voedsel te consumeren waarvan het blik is verbrijzeld of beschadigd.
Ingeblikt voedsel is schadelijk voor ieders gezondheid, maar is vooral gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan hoge bloeddruk of die zout- en natriumopname in hun dieet moeten verminderen. Bovendien vergemakkelijkt het het vasthouden van vocht, waardoor de persoon gezwollen wordt, waardoor het moeilijk wordt om af te vallen.
Echter, iedereen die buitenshuis moet eten, kan blikvoer consumeren zonder het te weten, dus de beste strategie is om niet met blik te koken en, indien mogelijk, je eigen maaltijd mee naar school of naar het werk te brengen, omdat dit altijd de gezondste optie is. omdat je zo precies weet wat je eet.
Geef de voorkeur aan bevroren
Als je te weinig tijd hebt en gemakkelijker kookmethodes nodig hebt, probeer dan diepvriesproducten omdat ze niet in water worden bewaard en daarom minder additieven bevatten dan ingeblikt voedsel.
Het ideaal is echter om altijd te kiezen voor vers voedsel dat u op de markt of op de beurs koopt. U kunt deze voedingsmiddelen invriezen om uw dagelijks leven te vergemakkelijken, zodat u meer kwaliteitsvoedsel voor uw gezin krijgt. Hier leest u hoe u voedsel op de juiste manier invriest, zodat u geen voedingsstoffen verliest.
De kant en klare maaltijden die in de supermarkt bevroren worden verkocht, zijn ook geen goede optie, omdat ze ook rijk zijn aan vet, zout en natrium die schadelijk zijn voor de gezondheid. De beste uitweg is dus om een maaltijd thuis te laten invriezen met vers voedsel.
