Katabolisme is een metabolisch proces van het lichaam dat erop gericht is om eenvoudige moleculen te produceren van andere, meer complexe, zoals de productie van aminozuren uit eiwitten, die in andere processen van het lichaam zullen worden gebruikt.
Om het lichaam goed te laten functioneren, moet katabolisme optreden samen met anabolisme, wat overeenkomt met het proces waarin eenvoudige moleculen worden omgezet in meer complexe moleculen, bijvoorbeeld ter verkrijging van spiermassa.
Katabolisme gebeurt van nature, maar er zijn situaties die dit proces bevorderen en leiden tot een afname van de spiermassa, zoals langdurig vasten, overmatige training of slapeloosheid.
Waarom het gebeurt
Katabolisme is een natuurlijk metabolisch proces van het lichaam en heeft als doel eenvoudigere moleculen en energie te produceren zodat het lichaam goed kan functioneren. Meestal gebeurt katabolisme tijdens het spijsverteringsproces, waarbij het geconsumeerde voedsel wordt verwerkt tot eenvoudiger verbindingen, zodat ze kunnen worden opgeslagen, geabsorbeerd of omgezet in energie die wordt gebruikt in de stofwisselingsprocessen.
Om het lichaam in balans te houden, is het noodzakelijk dat de processen van katabolisme en anabolisme parallel plaatsvinden, maar er zijn enkele situaties waarin katabole reacties vaker voorkomen dan anabolische, wat kan resulteren in verlies van spiermassa.
Wanneer spiercatabolisme kan gebeuren
Spierkatabolisme kan gemakkelijker optreden bij mensen die:
- Ze brengen veel tijd door zonder te eten;
- Ze trainen veel en krijgen niet genoeg rust;
- Ze hebben onvoldoende voedsel;
- Ze zijn erg gestrest.
Katabolisme kan gebeuren omdat in deze situaties de katabole reacties niet plaatsvinden door het voedsel, maar door stoffen die al in het lichaam aanwezig zijn, zoals bijvoorbeeld de eiwitten in de spieren, die nu worden gebruikt voor het doel van het lichaam om energie te verkrijgen, met spierafname.
Begrijpen hoe metabolisme werkt.
Hoe spierkatabolisme te voorkomen
Om spierkatabolisme te voorkomen, is het belangrijk om langdurig vasten te vermijden en een correct en uitgebalanceerd dieet te volgen, zodat de anabole en katabole reacties in balans zijn, waardoor het verlies van spiermassa wordt vermeden. Aan de andere kant, om katabolisme te voorkomen en vetvrije massa te verkrijgen, is het belangrijk om anabolisme te bevorderen, en het wordt aanbevolen:
- Voor en na de training is het belangrijk om een dieet te hebben dat rijk is aan koolhydraten en eiwitten, bijvoorbeeld omdat deze verbindingen, door middel van katabole reacties, worden omgezet in glucose (energie) en aminozuren die worden gebruikt in anabole reacties om spiergroei te bevorderen. Bekijk een volledig menu om spiermassa te krijgen;
- In sommige gevallen kan de voedingsdeskundige aanbevelen supplementen te gebruiken die de spiermassa vergroten, omdat ze eenvoudiger verbindingen bieden die, door anabole reacties, de vorming van complexere verbindingen, zoals eiwitten, bevorderen. Zo kan de voedingsdeskundige bijvoorbeeld het gebruik van BCAA, maltodextrine, dextrose, wei-eiwit of glutamine aanbevelen, afhankelijk van het doel en de intensiteit van de fysieke activiteiten die door de persoon worden beoefend. Hier zijn de beste supplementen om spiermassa te krijgen.
- Het wordt ook aanbevolen om de consumptie van alcoholische dranken te vermijden, aangezien alcohol katabolisme kan bevorderen en het verlies van vetvrije massa bevordert;
- Het is ook belangrijk om situaties van stress te vermijden, omdat in deze situaties er gewoonlijk een toename is van de concentratie van het hormoon cortisol in het bloed, wat bijvoorbeeld katabolisme kan bevorderen. Het is dus interessant om activiteiten uit te voeren die ontspanning bevorderen, zoals het kijken van een film of naar buiten gaan, bijvoorbeeld.
Daarnaast is het belangrijk om de rustperiodes na de trainingen te respecteren en goed te slapen, omdat er op deze manier geen overbelasting is van de spieren en het lichaam de tijd krijgt om de energie die nodig is voor het goed functioneren van het lichaam aan te vullen.
