Soepen zijn geweldige opties om u te helpen gewicht te verliezen en vochtretentie te bestrijden, omdat u goede hoeveelheden vitaminen, mineralen en vezels in de maaltijd kunt opnemen, voedingsstoffen die helpen verzadiging te geven en de stofwisseling verbeteren om vet te verbranden.
Bovendien zijn het praktische maaltijden en kunnen ze gemakkelijk gedurende meerdere dagen worden ingevroren, waardoor het plannen van de voeding eenvoudiger wordt. Dus om te helpen drogen en gefocust te blijven op het dieet, zijn hier 5 recepten voor eenvoudige en smakelijke soepen:
1. uiensoep
De ui is rijk aan antioxidanten die helpen om de cholesterol te verlagen en de bloeddruk onder controle te houden, wat de bloedsomloop en de eliminatie van overtollige vloeistoffen vergemakkelijkt.
ingrediënten:
- 400 ml water
- 2 uien
- 1 takje selderij
- 2 tomaten
- 1 groene peper
- 1 raap
- 1 snufje zout
- peper, knoflook en groene geur te proeven
Bereidingswijze:
Snijd de uien, bleekselderij, raap en paprika in grote stukken, doe dit samen met de hele tomaat in de pan en voeg water toe. Voeg het zout en de kruiden toe naar smaak en laat ongeveer 30 minuten koken. Aan het einde kan soep worden geslagen in de blender om een crème om te draaien, waardoor meer verzadiging ontstaat.
2. Soep door Mandioquinha
Deze soep is rijk aan vezels, eiwitten en koolhydraten en kan worden gebruikt voor lunch of diner.
ingrediënten:
- 1 wortel
- 1 chuchu
- 1 pakje groen ruikend
- 1 kopje thee pod
- 1 mandioquinha
- 1 aubergine
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 rapen
- 1 bosje spinazie
- 1 courgette
- Zout, peper, knoflook en groene geur naar smaak
Bereidingswijze:
Snijd de ingrediënten in grote blokjes. Fruit de groenten in de olijfolie met kruiden naar smaak en voeg water toe om te dekken. Laat het ongeveer 20 tot 30 minuten koken en warm opdienen.
3. Kip lichte soep
Door de kip te bevatten heeft deze soep een goede hoeveelheid eiwit, voedingsstof die energie geeft en de gezondheid van de huid, het haar en de spiermassa verbetert.
ingrediënten:
- 3 wortels
- 1 bosje kool
- 2 chuchus
- 1 bos waterkers
- 2 tomaten zonder zaden
- 1 bosje spinazie
- 300 g in blokjes gesneden kipfilet
- 2 eetlepels olijfolie
- Ui, knoflook, zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
Kruid de blokjes kip met knoflook, zout, peper, peterselie en kruiden naar smaak. Bak de kip in de olijfolie en voeg de andere ingrediënten toe, bedek alles met water. Laat het koken tot de wortel zacht is en de kip goed gaar is. Serveer warm.
4. Diuretische soep van prei en peul
Prei en ui zijn super diuretisch voedsel dat samen met de vezels in de groenten van deze soep voordelen biedt zoals een groter gevoel van verzadiging, verbeterde darmwerking en stimulering van de bloedcirculatie, vermindering van zwelling en gasproductie.
ingrediënten:
- 1 gesnipperde ui
- 1 teentje knoflook, geplet
- 1 eetlepel olijfolie
- 1/2 eenheid prei
- 1 geraspte wortel
- 1 geraspte raap
- 1/2 gehakte paarse kool
- 200 g pod
- 2 tomaten
- 2 koolbladeren gehakt in dunne reepjes
- Zout, peper en groene geur naar smaak
Bereidingswijze :
Fruit de ui en de knoflook in de olijfolie. Voeg de prei, de wortels, de kool, de sperziebonen en de raapgreens toe en bak nog eens 2-3 minuten. Voeg water en kruiden toe als zout, peper en groene geur. Laat het 20 minuten koken en voeg de tomaten en kool toe, laat het nog 10 minuten op laag vuur. Voeg zonodig meer water toe.
Bekijk de video hieronder en leer hoe je groenten kunt combineren om verschillende detox-soepen te maken:
