Om een goed humeur te garanderen, zou men de consumptie van voedingsmiddelen zoals Paranoten, melk en pompoenzaad moeten verhogen, omdat ze rijk zijn aan tryptofaan, een stof die deelneemt aan de vorming van serotonine, wat essentieel is om een goed humeur te behouden.
Serotonine is een zeer belangrijke stof voor de hersenen en het gebrek ervan is gerelateerd aan prikkelbaarheid, stemmingsstoornissen, depressie, slaperigheid en vermoeidheid. Naast serotonine werken mineralen zoals calcium en magnesium en vitamine C en B ook door stress te bestrijden en vermoeidheid te voorkomen. Deze voedingsstoffen zijn voornamelijk aanwezig in melk en zuivelproducten en in citrusvruchten zoals sinaasappel en citroen.
Wat te eten om de stemming te verbeteren
Deze video vertelt je wat je moet eten om meer humoristisch te zijn:
Andere voedingsmiddelen om de stemming te verbeteren, zijn die rijk aan tryptofaan, calcium, magnesium, selenium, zink, vitamine C en B-complexvitaminen zoals:
- Melk en zuivelproducten;
- eieren;
- Vlees, vis en zeevruchten;
- Zaden van pompoen, zonnebloem en haver;
- Oliehoudende zaden zoals cashewnoten, paranoten, amandelen, pinda's en noten;
- Fruit zoals ananas, avocado, banaan, sinaasappel, mandarijn en passievrucht;
- Donkergroene groenten zoals spinazie, boerenkool en broccoli;
- Bonen, erwten en kikkererwten;
- Chocolade, voornamelijk bittere chocolade.
Koolhydraatarme voeding vermindert de stemmingen door de productie van serotonine te verlagen. Daarom is het belangrijk om een uitgebalanceerd dieet te hebben waarbij alle voedingsstoffen aanwezig zijn. Zie meer voedingsmiddelen die rijk zijn aan tryptofaan.
Goed humeur dieetmenu
Onderstaande tabel geeft een voorbeeld van een 3-daags dieetmenu om de stemming te verbeteren.
| maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| ontbijt | 1 glas melk + bruin brood met ricotta | 180 ml yoghurt met volle granen + 3 volkoren toast | 1 glas melk + 1 volkoren brood met ei |
| Ochtendsnack | 1 banaan + 4 crackers en zout | 3 noten + 4 koekjes type Maria | 1 tangerine + 3 pinda's |
| Lunch / diner | 130 g kip + 4 eetlepels rijst + salade met broccoli + 6 aardbeien | 130 g vlees + 3 eetlepels rijst + 2 eetlepels bonen + salade met kool + 1 sinaasappel | 130 g vis + 2 middelgrote gekookte aardappelen + salade met spinazie + 15 g bittere chocolade |
| Middagsnack | 3 pinda's + 1 yoghurt met haver | 200 ml avocado-vitamine | 1 yoghurt met zonnebloempitten + 3 toast |
Naast veranderingen in de voeding, moet men ook regelmatig lichaamsbeweging oefenen om stress te verminderen en de stemming sneller te verbeteren.
Als u zich depressief voelt, kijk dan eens wat u moet eten om uit de depressie te geraken.
