Dieet voor diabetes

In het dieet voor diabetes moet men vooral de consumptie van eenvoudige suiker en voedsel dat rijk is aan witte bloem vermijden. Bovendien moet u ook het verbruik van grote hoeveelheden koolhydraatrijk voedsel verminderen, zelfs als ze gezond zijn, zoals fruit, bruine rijst en haver.

Dit komt omdat teveel koolhydraten in dezelfde maaltijd de toename van glucose stimuleert, wat leidt tot een gebrek aan controle over diabetes. Bekijk meer tips hieronder:

Dieet voor type 2 diabetes

Diabetes type 2 is er een die gewoonlijk verschijnt als gevolg van overgewicht en een slecht eetpatroon, dat al opduikt in het volwassen leven. Het is gemakkelijker te controleren en verbetert enorm bij gewichtsverlies en regelmatige lichaamsbeweging.

Voedingsmiddelen die zijn toegestaan ​​bij diabetes type 2

De voedingsmiddelen die in het dieet zijn toegestaan ​​voor diabetes type 2, zijn die rijk aan vezels, eiwitten en goede vetten, zoals:

• Volle granen : volkoren meel, rijst en noedels, haver, popcorn;
• Peulvruchten : bonen, sojabonen, kikkererwten, linzen, erwten;
• Groenten in het algemeen, behalve aardappelen, zoete aardappelen, cassave en yams, omdat ze een hoge concentratie koolhydraten bevatten en in kleine porties moeten worden geconsumeerd;
• Vlees in het algemeen, behalve verwerkt vlees zoals ham, kalkoenfilet, worst, worst, spek, mortadella en salami;
• Fruit in het algemeen, zolang verbruikt 1 eenheid per keer;
• Goede vetten : avocado, kokos, olijfolie, kokosolie en boter;
• Oliehoudende zaden : noten, pinda's, hazelnoten, walnoten en amandelen;
• Melk en zuivelproducten, en voorzichtigheid is geboden om yoghurt zonder toegevoegde suiker te kiezen.

Het is belangrijk om te onthouden dat knollen zoals aardappelen, zoete aardappelen, macaxeira en yams gezond voedsel zijn, maar omdat ze veel koolhydraten bevatten, moeten ze ook in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd.

Aanbevolen hoeveelheid fruit

Door het hebben van hun natuurlijke suiker, fructose genaamd, moeten fruit in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd door diabetici. De verbruiksaanbeveling is 1 portie fruit per keer, die op een vereenvoudigde manier in de volgende hoeveelheden werkt:

• 1 gemiddelde eenheid van geheel fruit, zoals appel, banaan, sinaasappel, mandarijn en peer;
• 2 dunne plakjes groot fruit zoals watermeloen, meloen, papaja en ananas;
• 1 hand vol met klein fruit, bijvoorbeeld ongeveer 8 eenheden druiven of kersen;
• 1 eetlepel gedroogd fruit zoals rozijnen, pruimen en abrikozen.

Daarnaast is het belangrijk om fruitconsumptie te vermijden samen met andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten, zoals tapioca, witte rijst, brood en snoep. Zie meer tips over fruit aanbevolen voor diabetes.

Dieet Verboden Voedingsmiddelen voor Type 2 Diabetes

De verboden voedingsmiddelen in het dieet voor diabetes type 2 zijn die rijk aan suiker of eenvoudige koolhydraten zoals:

• Suiker en snoep in het algemeen;
• Honing, fruitjam, jam, marmelade, zoetwaren en gebak;
• Snoepjes in het algemeen, chocolaatjes en snoepjes;
• Suikerhoudende dranken, zoals frisdranken, geïndustrialiseerde sappen, chocoladedranken;
• Alcoholische dranken .

Het is belangrijk dat diabetici leren om productlabels te lezen voordat ze worden geconsumeerd, omdat suiker verborgen kan lijken in de vorm van glucose, glucose of glucosestroop, fructose, maltose, maltodextrine of invertsuiker. Zie andere voedingsmiddelen in: Voedsel rijk aan suiker.

Dieetmenu voor diabetes type 2

De volgende tabel geeft een voorbeeld van een 3-dagenmenu voor diabetes type 2:

In het diabetesdieet is het belangrijk om de maaltijdtijden te beheersen om hypoglycemie te voorkomen, vooral voordat u aan lichaamsbeweging doet. Dit is wat de diabeet moet eten voordat hij gaat trainen.

Dieet voor Type 1 diabetes

Type 1 diabetes is ernstiger en moeilijker te beheersen dan diabetes type 2. Het komt meestal voor in de kindertijd en is altijd vereist om insuline te nemen om de bloedsuikerspiegel te reguleren.

Omdat het moeilijker te controleren is, moeten patiënten met type 1 diabetes altijd worden opgevolgd door de endocrinoloog en voedingsdeskundige, omdat de hoeveelheid koolhydraten in alle maaltijden goed moet worden gecontroleerd en aangepast samen met de dosis insuline die moet worden ingenomen.

Bij dit type diabetes moet de patiënt het gebruik van hetzelfde voedsel verminderen als patiënten met type 2-diabetes, maar de hoeveelheden moeten worden gereguleerd volgens de geschiedenis van glycemie en het gebruik van insuline.

Bekijk de video en kijk hoe je kunt feed: