Foliumzuur, ook bekend als vitamine B9, is een voedingsstof die deelneemt aan verschillende functies in het lichaam, zoals:
- De gezondheid van de hersenen behouden en problemen zoals depressie voorkomen;
- Deelnemen aan de vorming van het zenuwstelsel van de foetus tijdens de zwangerschap;
- Versterk het immuunsysteem;
- Voorkom bloedarmoede door de vorming van bloedcellen te stimuleren;
- Voorkom darmkanker door veranderingen in het DNA van de cellen te voorkomen;
- Voorkom hartaandoeningen en beroertes door homocysteïne te verminderen en de gezondheid van bloedvaten te handhaven;
- Beheers de evolutie van vitiligo.
Om misvormingen bij de foetus, zoals spina bifida, te voorkomen, moeten vrouwen die van plan zijn om zwanger te worden of die zwanger zijn, volgens medisch advies supplementen nemen in foliumzuurcapsules. Zie Hoe u foliumzuur gebruikt voor de zwangerschap.
Voedingsmiddelen rijk aan foliumzuur
De volgende tabel toont voedsel rijk aan foliumzuur en de hoeveelheid van deze vitamine in 100 g van elk voedsel.
| Eten (100 g) | BC. Foliumzuur (mcg) | Eten (100 g) | BC. Foliumzuur (mcg) |
| spinazie | 150 | Rauwe broccoli | 90 |
| Cornflakes | 167 | Boerenkool boter | 78 |
| Gebakken koeienlever | 350 | Ruwe paddestoel | 44 |
| boon | 210 | mouw | 36 |
| peterselie | 170 | tomaat | 17 |
| asperge | 155 | oranje | 31 |
| Spruitjes | 110 | Havervlokken | 56 |
| Gebakken bonen | 210 | Volkorenbrood | 31 |
Naast deze voedingsmiddelen wordt tarwemeel dat in Brazilië op de markt wordt gebracht, verrijkt met foliumzuur en daarom zijn producten als brood, biscuit en pasta ook bronnen van deze voedingsstof.
Aanbevolen hoeveelheid
De aanbevolen hoeveelheid foliumzuur per dag varieert per leeftijd, zoals weergegeven in de volgende tabel:
| leeftijd | Hoeveelheid foliumzuur |
| 0 tot 6 maanden | 65 mcg |
| 7 tot 12 maanden | 80 mcg |
| 1 tot 3 jaar | 150 mcg |
| 4 tot 8 jaar | 200 mcg |
| 9 tot 13 jaar | 300 mcg |
| 14 jaar en ouder | 400 mcg |
| Zwangere vrouwen | 600 mcg |
| Vrouwen die borstvoeding geven | 500 mcg |
Foliumzuursuppletie moet altijd onder medische begeleiding worden gedaan en wordt meestal aanbevolen in gevallen van vitamine A-tekort, bloedarmoede of voor zwangere vrouwen.
Bijwerkingen en contra-indicaties van geneesmiddelen suppletie
Foliumzuur is een in water oplosbare vitamine en daarom wordt het overschot gemakkelijk via de urine geëlimineerd. Het gebruik van foliumzuursupplementen zonder medisch advies of in concentraties van meer dan 5000 mcg, de aanbevolen dagelijkse dosis, kan echter problemen veroorzaken zoals maagpijn, misselijkheid, jeuk of maskering van vitamine B12-tekort bloedarmoede., bijvoorbeeld, wat het geval is van pernicieuze anemie.
Foliumzuursuppletie moet ook worden begeleid door de arts bij ouderen of strikte vegetariërs, omdat er een grotere kans is op vitamine B12-tekort door situaties die verband houden met de afname van de opnamecapaciteit van deze vitamine of het dieet. Bovendien mag het foliumzuursupplement bij gebruik van geneesmiddelen tegen epileptische aanvallen en reuma alleen worden gebruikt volgens medisch advies.
Bekijk een voorbeeld van foliumzuursupplementen en hoe u het hier kunt gebruiken.
