Overdreven consumptie van vis tijdens de zwangerschap kan schadelijk zijn voor de gezondheid vanwege de hoge concentratie kwik in uw vlees. Het kwik dat door de moeder via de voeding wordt ingenomen, passeert de placenta naar de baby en dit kan de neurologische ontwikkeling van de baby belemmeren, dus het wordt speciaal aanbevolen voor vrouwen om te voorkomen dat ze te veel vis eten, zoals:
- tonijn;
- kation;
- Vis zwaard.
Deze 3 worden afgeraden omdat het vissen zijn die veel kwik in het vlees hebben. Het is echter niet verboden voor zwangere vrouwen om vis te eten, maar het is noodzakelijk om voorzichtig te zijn met het gebruik in grote hoeveelheden.
Het eten van vis kan zelfs helpen om een gezonde zwangerschap te hebben, omdat de meeste van hen omega 3, jodium, fosfor en eiwitten bevatten en de visconsumptie 2 tot 3 keer per week wordt aanbevolen, maar vooral vette vis voorkomt en andere kleinere vissen eet krachtbron.
Zwanger kan rauwe vis eten?
Rauwe vis tijdens de zwangerschap moet worden vermeden evenals zeevruchten omdat deze voedingsmiddelen bacteriën en virussen kunnen bevatten en daardoor gemakkelijker voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Daarom wordt het aanbevolen om vis en zeevruchten tijdens de zwangerschap alleen te eten als het gaar is, omdat het bij het koken de mogelijkheid van vergiftiging vermindert.
Als de zwangere vrouw houdt van sushi of visgerechten slecht, is het ideaal om even te wachten tot de baby is geboren en tot die tijd de voorkeur geeft aan vis die ver voorbij is.
Meest aangetoonde vissen tijdens de zwangerschap
Sommige vissen die meer geschikt zijn om te consumeren tijdens de zwangerschap zijn:
- Salmon;
- sardines;
- zool;
- haring;
- Heek.
Deze vis moet 2 tot 3 keer per week gegeten worden, gegrild of gebakken, bij voorkeur. Het zijn geweldige bronnen van fosfor, proteïne en omega 3, wat een soort goed vet is voor het lichaam dat helpt bij het proces van neurologische ontwikkeling van het kind. Ontdek wat de voordelen van omega 3 zijn.
Gegrild visrecept
Gegrilde vis is een goede keuze voor lunch of diner en kan worden vergezeld door een koolhydraatbron, zoals bruine rijst en een salade met groenten.
ingrediënten
- 1 portie tong
- Olijfolie
- citroen
- Zout naar smaak
Wijze van voorbereiding
Je moet een streng olijfolie in de pan doen en wachten tot het warm is om de vis te zetten, al gekruid met citroen en een beetje zout. Wacht ongeveer 5 minuten en draai de vis om, om de andere kant te grillen. Na aan beide kanten te hebben gegrild, kunt u consumeren.
