Koolsap is een uitstekende natuurlijke antioxidant omdat het bladeren heeft een grote hoeveelheid carotenoïden en flavonoïden die helpen de cellen te beschermen tegen vrije radicalen die verschillende soorten ziektes kunnen veroorzaken, zoals bijvoorbeeld kanker.
Bovendien is het, in combinatie met sinaasappel- of citroensap, mogelijk om de vitamine C-samenstelling van het sap te verhogen, wat ook de belangrijkste antioxidanten is.
Meer informatie over andere manieren om antioxidantensappen te maken zonder kool te gebruiken.
ingrediënten
- 3 bladeren van kool
- Puur sap van 3 sinaasappels of 2 citroenen
Wijze van voorbereiding
Klop de ingrediënten in de blender, zoets naar smaak met een beetje honing en drink zonder te krabben. het wordt aanbevolen om minstens 3 kopjes van dat sap dagelijks te drinken. Dus een goede keuze is om afwisselend te mengen met sinaasappel of kool met citroen.
Naast dit sap kun je kool ook in maaltijden opnemen om salades, soepen of zelfs thee te maken, waarbij je profiteert van alle voordelen van kool, zoals de huid mooier maken, een goed humeur verhogen of een lager cholesterolgehalte.
Zie hier andere ongelooflijke voordelen van kool.
Sap om het metabolisme te versnellen
Naast het feit dat het een geweldige antioxidant is, kan kool ook in sappen worden toegevoegd om het metabolisme te versnellen en het calorieverbruik te verhogen zonder zijn antioxiderende kracht te verliezen.
ingrediënten
- 3 bladeren van kool
- 2 appels met pit
- 2, 5 cm gember
Wijze van voorbereiding
Snijd de ingrediënten in stukjes en voeg de blender toe tot een homogeen mengsel is verkregen. Indien nodig kan een beetje water worden toegevoegd en gezoet met een beetje honing. Het wordt geadviseerd om dit sap 2 tot 3 keer per dag te drinken om het metabolisme te versnellen.
Zie het recept voor nog een lekker sap met ananas om het metabolisme te versnellen.
