Het niersteenvoer moet worden gemaakt volgens het type steen dat in de nieren wordt gevormd, maar de meeste stenen worden gevormd door zouten en mineralen, voornamelijk calcium- en oxalaatzouten of urinezuur.
De belangrijkste oorzaken van de vorming van nierstenen zijn een dieet met weinig mineralen, een lage waterconsumptie, gebruik van calciumsupplementen, obesitas en overtollig voedsel rijk aan oxalaten zoals spinazie en bieten. Daarom moeten de volgende dieetmaatregelen worden getroffen:
1. Vermijd voedsel dat rijk is aan oxalaten
Overtollig oxalaat is de hoofdoorzaak van calciumoxalaatstenen, dus het is belangrijk om voedsel zoals spinazie, aardbei, bieten, chocolade, koffie, zwarte thee, cola, soja, peper, cacaopoeder en oliehoudende zaden zoals noten of noten te vermijden. Bekijk de volledige lijst van voedingsmiddelen rijk aan oxalaten.
2. Vermijd het gebruik van vitamine C en calciumsupplementen
Het lichaam zet een deel van vitamine C om in oxalaat, waardoor de kans op nierstenen groter wordt. Aangezien vitamine C gemakkelijk wordt aangetroffen in verse groenten en fruit, moet suppletie met capsules of bruistabletten worden vermeden.
Aan de andere kant kan calciumsuppletie ook de productie van stenen stimuleren omdat overtollig calcium wordt gefilterd door de nieren en wordt vrijgegeven door urine.
3. Vermijd overmatig zout
Overtollig zout in het lichaam stimuleert verhoogd calcium in de nieren omdat deze mineralen in evenwicht moeten zijn tijdens de filtratie van het bloed voor de productie van urine.
Vermijd dus het gebruik van zout en zoutrijk voedsel, zoals in blokjes gesneden en poedervormige kruiden, instantnoedels, poedersuiker, kant-en-klare diepvriesproducten, fast food en bewerkte vleeswaren zoals hamburger, worst, worst, ham, bacon, gerookt vlees, bologna en salami.
4. Voedingsmiddelen rijk aan urinezuur
Voor degenen die nierstenen hebben die zijn gevormd door urinezuur, moet je voorkomen dat je te veel eten gebruikt zoals vlees in het algemeen, kip, vis, lever, spiermaag en andere ingewanden, en alcoholische dranken.
Dit komt omdat eiwitrijke voedingsmiddelen, die voornamelijk van dierlijke oorsprong zijn, rijk aan urinezuur zijn en de vorming van meer stenen kunnen stimuleren. Leer wat te eten om urinezuur te bestrijden.
Bekijk de volgende video en kijk wat je eet om nierstenen te vermijden:
Om te weten hoe een crisis te identificeren, zie de symptomen van de niersteen.
