Citrusvruchten, zoals sinaasappel of ananas, bevorderen de voordelen, voornamelijk voor de vorming en instandhouding van de gezondheid van cellen door het hele lichaam, dit komt doordat citrusvruchten rijk zijn aan vitamine C, wat een essentieel onderdeel is bij de vorming van collageen. bijvoorbeeld een eiwit dat de huid elasticiteit en stevigheid geeft.
Bovendien versterken citrusvruchten ook het immuunsysteem, zijn ze belangrijk om ziekten, zoals scheurbuik, te voorkomen en om de ijzeropname te verhogen, waardoor ze bloedarmoede helpen bestrijden.
De belangrijkste gezondheidsvoordelen van citrusvruchten zijn dus:
- Ze verbeteren de werking van het immuunsysteem, aangezien vitamine C de activiteit bevordert van cellen die verantwoordelijk zijn voor de immuunrespons;
- Ze bestrijden bloedarmoede, omdat het de opname van ijzer in de darm bevordert;
- Zorgt voor een mooie en gezonde huid, omdat ze rijk zijn aan antioxidanten, waardoor schade aan cellen door vrije radicalen wordt voorkomen;
- Ze helpen je af te vallen, omdat ze weinig calorieën bevatten;
- Ze verminderen constipatie, omdat ze rijk zijn aan vezels;
- Ze verbeteren de hydratatie van het organisme, omdat ze rijk zijn aan water.
Ondanks alle voordelen van citrusvruchten, moeten degenen met een ontsteking van de slokdarm deze vruchten vermijden, omdat ze de pijn kunnen verergeren. In dergelijke gevallen wordt aanbevolen om voedingsmiddelen met minder vitamine C te consumeren, zoals bijvoorbeeld avocado, abrikoos, pompoen of courgette, om de benodigde hoeveelheid vitamine C in het lichaam te krijgen, zonder de ontsteking van de slokdarm te beschadigen.
Lijst met citrusvruchten
Citrusvruchten zijn alle vruchten met een hoog gehalte aan ascorbinezuur, wat vitamine C is en verantwoordelijk is voor de zure smaak van deze vruchten. Enkele voorbeelden van citrusvruchten zijn:
- Oranje,
- Mandarijn,
- Citroen,
- Limoen,
- Aardbei,
- Kiwi.
Een portie aardbeien van 100 g of 1 glas natuurlijk sinaasappelsap per dag is bijvoorbeeld voldoende om aan de dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamine C te voldoen, die voor een gezonde volwassene 60 mg is.
De beste manier om citrusvruchten te eten is natuurlijk, zonder enige bewerking, omdat vitamine C wordt bedorven door licht, lucht en warmte. Citrusvruchtensappen moeten in de koelkast worden bewaard in een donkere, afgedekte pot, bijvoorbeeld om te voorkomen dat vitamine C bederft. Taarten met citrusvruchten, zoals sinaasappeltaart, hebben geen vitamine C meer, want als het de oven in gaat, vernietigt de hitte de vitamine. Ontdek andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C.
Citrusvruchten tijdens zwangerschap en borstvoeding
Citrusvruchten tijdens zwangerschap en borstvoeding helpen vrouwen om de benodigde hoeveelheid vitamine C voor het lichaam op te nemen, die hoger is tijdens zwangerschap en borstvoeding.
De zwangere heeft 85 mg vitamine C per dag nodig en de zogende vrouw 120 mg per dag, die hoeveelheden zijn gemakkelijk te bereiken met 2 porties van 100 g citrusvruchten, zoals bijvoorbeeld sinaasappel en kiwi.
Omdat citrusvruchten vezels bevatten, kunnen ze buikpijn bij de baby veroorzaken. Als de moeder veranderingen in de baby ziet wanneer ze citrusvruchten eet, kan ze andere voedingsmiddelen kiezen die vitamine C bevatten, zoals bananen en wortels.
Hielp deze informatie u?
Ja nee
Jouw mening is belangrijk! Schrijf hier hoe we onze tekst kunnen verbeteren:
Nog vragen? Klik hier om te worden beantwoord.
E-mail waarop u een antwoord wilt ontvangen:
Controleer de bevestigingsmail die we u hebben gestuurd.
Uw naam:
Reden van bezoek:
--- Kies uw reden --- Ziekte Leef beter Een andere persoon helpen Kennis opdoen
Bent u een gezondheidswerker?
NeeArtsFarmaceutischVerpleegsterVoedingsdeskundigeBiomedischFysiotherapeutSchoonheidsspecialistOverig
