Garnalenallergie is een potentieel gevaarlijke situatie omdat het de ademhaling kan voorkomen wanneer het leidt tot glottale zwelling in de keel, verstikking kan veroorzaken en kan leiden tot de dood, afhankelijk van hoe lang de persoon zonder zuurstof is.
Dus in het geval van een ernstige allergie voor garnalen, met kortademigheid, is dit te wijten aan:
- Bel onmiddellijk een ambulance of vraag iemand om dit te doen door 192 te bellen;
- Leg de persoon met de rug op de vloer en draai ze zijwaarts om niet te stikken als ze beginnen over te geven;
- Maak strakke kleding los zoals een overhemd, stropdas of riem, bijvoorbeeld;
- Begin met hartmassage als de ademhaling stopt, totdat medische hulp arriveert. Leer hoe u hartmassage goed kunt doen.
Wanneer de persoon al weet dat u allergisch bent voor garnalen, heeft u waarschijnlijk een injectie van epinefrine, penvormig, bijvoorbeeld in een zak of een zak. Als u deze pen kunt vinden, moet deze zo snel mogelijk op de dijen of de arm worden aangebracht om de ademhaling te vergemakkelijken.
Het is belangrijk om de procedures voor eerste hulp bij allergie voor garnalen te kennen, vooral wanneer u in restaurants werkt of als iemand met dit soort allergie bekend is. Ondanks de moeilijkheid om te ademen, moet men iemands keel niet doorboren, omdat er een zeer hoog risico is op verwonding van de structuren in de keel.
Wat te doen bij een milde allergie
Als de persoon geen kortademigheid heeft maar andere allergiesymptomen heeft, zoals een opgezwollen of rood gezicht, moet een antiallergicum zoals Cetirizine of Desloratadine worden gebruikt om te voorkomen dat de symptomen zich ontwikkelen en kan ademhalingsmoeilijkheden veroorzaken.
In eerste instantie moet de tablet onder de tong worden geplaatst zodat deze gemakkelijker wordt opgenomen en minder tijd nodig heeft om effect te krijgen. Omdat de tabletten meestal een zeer bittere smaak hebben, is het misschien niet mogelijk om ze volledig te laten smelten en de rest kan met water worden ingenomen.
Welke symptomen kunnen wijzen op allergie
Symptomen van garnalenallergie beginnen meestal met:
- Duizeligheid en vermoeidheid;
- Bloeddrukdaling;
- Jeuk en roodheid op de huid;
- Zwelling van de lippen of oogleden;
- Zwelling van handen, voeten, gezicht en keel.
Over het algemeen eten mensen die weten dat ze allergisch zijn voor garnalen dit soort voedsel niet, maar het is nog steeds mogelijk dat ze symptomen ontwikkelen wanneer ze iets eten dat in contact is geweest met garnaleneiwitten omdat het op dezelfde plaat is geserveerd of omdat sporen van zeevruchten, bijvoorbeeld.
Lees meer over dit soort allergie en welke voedingsmiddelen moeten worden vermeden.
