Het opnemen van okra in het dieet voor gewichtsverlies helpt bij gewichtsverlies omdat het een zeer caloriearme groente is, met slechts 30 kcal per 100 g ruwe okra. Daarnaast is het rijk aan vezels, voedingsstoffen die het verzadigingsgevoel vergroten en ervoor zorgen dat de honger langer duurt om aan te komen.
Bovendien bevorderen de vezels de spijsvertering en helpen ze de darm te reguleren, waardoor ze ook helpen bij het beheersen van problemen zoals hoge cholesterol en diabetes. Bekijk alle voordelen van okra.
Hoe te gebruiken
Om af te vallen, is het ideaal om rauwe okra te consumeren, gesauteerd of gekookt, en deze groente kan bij de bereiding van warme gerechten, sappen of salades worden gebruikt.
Om te voorkomen dat het kenmerkende slijm van de okra vrijkomt wanneer het wordt gekookt, kun je een paar druppels citroen toevoegen of de okra in water laten weken met citroen of azijn, ongeveer 30 minuten voordat je ze gaat koken.
Het is ook belangrijk om te onthouden dat het effect van gewichtsverlies groter is, vooral als de okra wordt ingebouwd in een uitgebalanceerd dieet en vergezeld gaat van regelmatige lichaamsbeweging. Om op een gezonde manier af te vallen zonder uw gezondheid te schaden, is het belangrijk om de opvolger te hebben van een voedingsdeskundige die een voedingsplan voorschrijft volgens de doelen en behoeften van elk individu.
Ground Beef Recept met Okra
ingrediënten:
- 1/2 kg rundergehakt (gemaakt van mager vlees, zoals het eendje)
- 250 g okra
- Sap van 2 citroenen
- 1 middelgrote ui, gehakt
- 3 teentjes knoflook, geplet
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels oregano
- Zout, peper en peterselie naar smaak
Bereidingswijze:
Was en knip de uiteinden van de okra en laat ze 30 minuten in citroenkruid weken. Haal uit het water en droog om het kwijl niet te maken. Snij de okra in middelgrote stukken en zet opzij. Breng het vlees op smaak met knoflook, peper, zout en peterselie en bak in een pan met olijfolie en ui. Laat ongeveer 20 minuten koken. Voeg de okra en oregano toe en laat ongeveer 10 minuten koken. Serveer nog steeds warm.
Salade van Quiabo met Ricotta
ingrediënten:
- 200 g okra
- 1 kleine gele paprika
- 1 gesneden middelgrote ui
- 50 g gehakte olijven
- 150 g verse ricotta
- 3 eetlepels azijn
- 3 eetlepels olijfolie
- Sap van ½ citroen
- Zout naar smaak
Bereidingswijze:
Was de okra, snijd de twee uiteinden en laat ze 15 minuten in water met het citroensap weken. Giet af en kook de okra gedurende 10 minuten in een pan met zout en water. Laat uitlekken, laat afkoelen en snijd de okra in plakjes. Kook de uien of fruit ze snel in olijfolie, om het branden te verliezen. Roer de ricotta en de rest grof. Bak de chili in de oven gedurende 10 minuten, snijd hem in grote reepjes of blokjes. Meng in een container alle ingrediënten, voeg de olijven toe en breng op smaak met azijn, olijfolie en zout.
Zie andere tips voor gewichtsverlies bij:
- Gewichtsverlies met aubergine
- Hoe om gewicht te verliezen in 3 dagen
