Artisjok wordt gebruikt om bloedarmoede, atherosclerose, diabetes, hartaandoeningen, koorts, lever, zwakte, jicht, aambeien, hemofilie, longontsteking, reuma, syfilis, hoest, ureum, urticaria en urinewegproblemen te behandelen.
Artisjok is een medicinale plant, ook bekend als artisjok-hortense of gewone artisjok, veel gebruikt om af te vallen of om behandelingen aan te vullen, zoals: cholesterolverlagend, bloedarmoede bestrijden, bloedsuikerspiegel reguleren en gassen bestrijden, voor voorbeeld.
De wetenschappelijke naam is Cynara scolymus en kan worden gekocht bij winkels met natuurlijke producten, apotheken, beurzen en sommige markten.
Artisjok Eigenschappen
De eigenschappen van de artisjok omvatten zijn anti-sclerotische, bloedzuiverende, spijsverterings-, diuretische, laxerende, anti-reumatische, anti- toxische, hypotensieve en anti-thermische werking.
Artisjok gebruiken
De artisjok kan worden geconsumeerd in natura, in de vorm van rauwe of gekookte salade, thee of in geïndustrialiseerde capsules.
De artisjokcapsules moeten voor of na de hoofdmaaltijden van de dag worden ingenomen, samen met een beetje water.
- Artisjokthee: zet in een kop kokend water, van 2 tot 4 g van de artisjokblaadjes en laat 5 minuten staan. Spanning en drank om te volgen.
Artisjok voedingswaarde-informatie
| componenten | Bedrag per 100 g |
| macht | 35 calorieën |
| water | 81 g |
| eiwit | 3 g |
| vet | 0, 2 g |
| koolhydraten | 5.3 g |
| vezels | 5, 6 g |
| Vitamine C | 6 mg |
| Foliumzuur | 42 mcg |
| magnesium | 33 mg |
| kalium | 197 mcg |
Recept voor artisjokgratin
Het consumeren van de artisjokgratin is een heerlijke manier om te genieten van de voordelen van deze medicinale plant.
ingrediënten
- 2 artisjokbloemen
- 1 pakje zure room
- 2 eetlepels geraspte kaas
Wijze van voorbereiding
Bereid de gegratineerde artisjok, leg alle gesneden ingrediënten in een ovenschaal en breng op smaak met zout en peper. Voeg de crème als laatste toe en bedek met geraspte kaas, en laat deze in de oven op 220 ° C bakken. Serveer wanneer goudbruin.
Bijwerkingen van artisjok
Er waren geen bijwerkingen van de artisjok.
Contra-indicaties van artisjok
Artisjok is gecontraïndiceerd voor personen met obstructie van het galkanaal tijdens zwangerschap en borstvoeding.
