De seriguela, ook bekend als siriguela, ciriguela, ceriguela, ciroela of jacote, is een kleine vrucht van gele of roodachtige kleur, met dunne en gladde schors, zeer gewaardeerd in de regio ten noordoosten van Brazilië. Het is een zoete, smakelijke vrucht die rijk is aan koolhydraten, calcium, kalium, magnesium, ijzer, vitamine C, vitamine B1 en aan antioxidanten.
De wetenschappelijke naam van deze vrucht is S pondias purpurea, met de hoogste fruitproductie die optreedt tussen december en maart, en de consumptie kan worden gemaakt als bijvoorbeeld vers fruit, sappen en ijs.
De consumptie van seriguela heeft verschillende voordelen, omdat het naast een smakelijke manier om de fruitconsumptie te diversifiëren, ook beschikt over de volgende eigenschappen:
1. Zorg voor verzadiging
De seriguela is rijk aan vezels, dus het helpt om een groter gevoel van verzadiging te veroorzaken en de honger te verminderen gedurende de dag en kan om die reden een bondgenoot zijn voor gewichtsverlies tijdens het dieet.
De werking van vezels in de darm helpt ook om hun ritme te reguleren, constipatie te vermijden en afzwakking van de buik en gasvorming te verminderen.
2. Geef energie
Omdat het een zoete vrucht is, is de seriguela rijk aan koolhydraten die een energiebron zijn om oefeningen en de activiteiten van de dag te doen. Omdat het suikers bevat, moet het met mate worden geconsumeerd door diabetische mensen.
3. Voorkomen van veroudering
De seriguela is rijk aan antioxidanten, zoals bèta-caroteen en vitamine C, stoffen die de vorming van vrije radicalen in het lichaam voorkomen en zo de celveroudering en het begin van ziektes zoals kanker, Alzheimer, hartaandoening en atherosclerose voorkomen.
De consumptie van antioxidant voedsel is ook een bondgenoot voor schoonheid omdat het helpt om een gezonde huid, haar en nagels te behouden. Lees meer over wat antioxidanten zijn en waar ze voor zijn.
4. Bevorder de balans van het lichaam en het immuunsysteem
Verschillende vitaminen en mineralen maken deel uit van de samenstelling van seriguela, zoals vitamine C, vitamine B1, calcium, magnesium, kalium, fosfor en ijzer, dus deze vrucht helpt het functioneren van het lichaam te verbeteren door de productie van enzymen en hormonen te reguleren, zorg voor een goede werking van organen zoals hersenen, hart, spieren, naast het balanceren van het immuunsysteem.
5. Hydraat
De seriguela is een vrucht die rijk is aan water, daarom helpt de consumptie ervan om het lichaam op natuurlijke wijze te hydrateren, naast dat het gepaard gaat met een diuretisch effect.
