Acerola is een vrucht die als medicinale plant kan worden gebruikt vanwege de hoge concentratie van vitamine C. De vruchten van acerola zijn, naast smakelijk, erg voedzaam, omdat ze ook erg rijk zijn aan vitamine A, B-vitaminen, ijzer en calcium .
De wetenschappelijke naam is Malpighia Glabra Linné en kan worden gekocht in markten en winkels in natuurlijke producten. Acerola is een vrucht met weinig calorieën en kan daarom worden opgenomen in een dieet om af te vallen. Bovendien is het rijk aan vitamine C, wat helpt het immuunsysteem te versterken.
Wat is de acerola
Acerola wordt gebruikt voor de behandeling van vitamine C-tekort, stress, vermoeidheid, zwangerschap, verkoudheid en griep, longaandoeningen, lever- en galblaasproblemen, waterpokken, poliomyelitis.
Eigenschappen van acerola
De eigenschappen van acerola omvatten de antioxidant, remineraliserende, antiscorbutische en immuun-stimulerende werking.
Hoe acerola te gebruiken
Het deel dat wordt gebruikt van de acerola is voornamelijk het fruit om sap te maken.
- Sap van acerola: voeg 2 kopjes acerola toe met 1 liter water in de blender en klop. Drink na je bereiding zodat vitamine C niet verloren gaat. Je kunt ook 2 kopjes acerola verslaan met 2 kopjes sinaasappelsap, mandarijn of ananas.
Naast het maken van sap kun je ook acerola-thee maken of het fruit in het natuurlijke consumeren.
Bijwerkingen van acerola
Er zijn geen bijwerkingen gemeld voor acerola.
Contra-indicaties van acerola
Er zijn geen contra-indicaties voor acerola bekend.
Voedingswaarde informatie van acerola
| componenten | Hoeveelheid per 100 g acerola |
| macht | 32 calorieën |
| eiwitten | 0, 2 g |
| vetten | 0, 2 g |
| koolhydraten | 7, 3 g |
| Vitamine C | 1369 mg |
| calcium | 9, 48 mg |
| ijzer | 0, 2 mg |
