Weten hoe u de zoetstof op de juiste manier gebruikt, kan het volgen van het dieet aanzienlijk vergemakkelijken:
- Wanneer je snoepjes maakt, doe de zoetstof als laatste. Hoe meer het einde van het proces, hoe beter.
- Gebruik aspartaam niet als u iets boven 120ºC kookt, omdat het dan zijn eigenschappen verliest.
- Bij het bereiden van desserts het equivalent van één eetlepel dessert per persoon berekenen.
- Als het eten nog steeds heet is, ziet het eruit als geen snoep. De zoete smaak gegenereerd door de zoetstof wordt gemakkelijker waargenomen in voedsel na het koud zijn.
- Gebruik fructosepoeder om een lichte karamel te bereiden.
Om de ideale hoeveelheid zoetstof die gebruikt moet worden, te kennen, zie de indicaties op het etiket van de verpakking, omdat de hoeveelheid kan variëren afhankelijk van het merk en overmatige consumptie van zoetstof, het doet de gezondheid niet goed.
Het gebruik van kunstmatige zoetstoffen voor gewichtsverlies moet het minst mogelijk zijn omdat ze zijn ontworpen, in de regel voor diabetici, die geen ander alternatief voor zoeten kunnen gebruiken. Op een afslankdieet dat de tong aan een minder zoete smaak wenkt, is een kwestie van tijd en training, en dit zal de gezondste optie zijn, waarbij zo min mogelijk suiker wordt gebruikt, zelfs in bitter voedsel zoals koffie of thee bijvoorbeeld.
