Voedingsmiddelen rijk aan omega-6 zijn belangrijk voor het goed functioneren van de hersenen en reguleren de normale groei en ontwikkeling van het lichaam, omdat omega-6 een stof is die in alle lichaamscellen aanwezig is.
Omega 6 kan echter niet door het menselijk lichaam worden geproduceerd en daarom is het belangrijk om dagelijks voedingsmiddelen te eten die omega 6 bevatten, zoals noten, sojaolie of koolzaadolie, bijvoorbeeld
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid omega 6 moet minder zijn dan de hoeveelheid omega 3, omdat omega 6 de absorptie van omega 3 voorkomt, waardoor het waarschijnlijker is om een cardiovasculaire aandoening te ontwikkelen. Zie de hoeveelheden omega-3 in voedingsmiddelen in: Voedingsmiddelen rijk aan omega-3.
Bovendien kan teveel omega 6 ook de symptomen van sommige ziekten verergeren, zoals astma, auto-immuunziekten, reumatische problemen of acne, omdat omega-6 de ontsteking van het lichaam verhoogt en de ademhalingsfunctie schaadt.
Lijst van voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 6
De belangrijkste voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 6 omvatten:
| Eten / Portie | Hoeveelheid omega 6 | Eten / Portie | Hoeveelheid omega 6 |
| 28 g walnoten | 10.8 g | 15 ml canola-olie | 2, 8 g |
| Zonnebloempitten | 9.3 g | 28 g hazelnoot |
2, 4 g |
| 15 ml zonnebloemolie | 8, 9 g | 28 g cashew | 2, 2 g |
| 15 ml sojaolie | 6, 9 g | 15 ml lijnzaadolie | 2 g |
| 28 g pinda's | 4, 4 g | 28 g chiazaadjes | 1, 6 g |
Deze voedingsmiddelen mogen niet te veel worden geconsumeerd, omdat een teveel aan omega-6 het risico op vochtretentie, hoge bloeddruk of de ziekte van Alzheimer kan verhogen.
Daarom is het raadzaam om een voedingsdeskundige te raadplegen, vooral als u lijdt aan een ontstekingsziekte, om het dieet aan te passen en overmatige consumptie van omega 6 in relatie tot omega 3 te voorkomen.
