Natriumcyclamaat is een chemische stof die wordt gebruikt in zoetstoffen, in de farmaceutische industrie en in de samenstelling van licht, voeding en suiker zonder suiker.
Het is bekend dat 1 dosis natriumcyclamaat 50 keer meer is dan 1 dosis suiker en daarom met mate moet worden geconsumeerd, de aanbevolen dagelijkse dosis is 11 mg per kg lichaamsgewicht per dag.
Volgens studies kan het overdreven gebruik van deze zoetstof diarree, genetische veranderingen en testiculaire atrofie veroorzaken.
Natriumcyclamaat wordt in Brazilië vrijgegeven, maar het is verboden in landen als Japan, Frankrijk en de Verenigde Staten.