In voedsel na niertransplantatie is het belangrijk om rauw voedsel te vermijden, zoals groenten, onvoldoende verhit vlees of advocaat, en voedingsmiddelen rijk aan zout en suiker om afstoting van de getransplanteerde nier te voorkomen.
Op deze manier zou het dieet moeten worden geleid door een voedingsdeskundige en normaal gesproken strikt worden gehandhaafd totdat de bloedtestwaarden stabiel zijn.
Na niertransplantatie moet de patiënt steroïde geneesmiddelen gebruiken, zoals bijvoorbeeld prednisolon, azathioprine en cyclosporine, om afstoting van de gezonde nieuwe nier te voorkomen. Deze medicijnen veroorzaken bijwerkingen zoals verhoogde bloedsuikerspiegel en cholesterol, verhoogde eetlust en verhoogde bloeddruk, en kunnen leiden tot verlies van spiermassa, en het is van essentieel belang om een dieet te maken dat adequaat is om deze complicaties te voorkomen. Lees meer in: Niertransplantatie.
Niertransplantatie dieet
De patiënt die een niertransplantatie heeft gehad, moet een uitgebalanceerd dieet hebben dat helpt het gewicht te beheersen, omdat de controle ervan de patiënt zal helpen geen complicaties te ontwikkelen zoals hart- en vaatziekten, diabetes en hypertensie.
Wat te eten na niertransplantatie
Na een niertransplantatie moet ervoor worden gezorgd dat het risico van het ontwikkelen van een infectie of zelfs het afstoten van de nier wordt verminderd en dat:
- Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels, zoals granen en zaden, elke dag;
- Verhoog de hoeveelheid calcium- en fosforvoedsel zoals melk, amandelen en zalm, neem in sommige gevallen het aanbevolen supplement van een voedingsdeskundige om botten en tanden stevig en sterk te houden;
- Een dieet met een laag suikergehalte, zoals snoep, omdat dit leidt tot een snelle toename van de bloedsuikerspiegel, moet kiezen voor koolhydraten, die voorkomen in rijst, maïs, brood, pasta en aardappelen. Zie meer in: Voedingsmiddelen rijk aan suiker.
De patiënt moet proberen een evenwichtig en gevarieerd dieet te behouden om een goede werking van het organisme te behouden.
Wat te vermijden na een niertransplantatie
Om een goede werking van de getransplanteerde nier te behouden, vermijd:
- Voedingsmiddelen met vet die tot een verhoging van het cholesterolgehalte leiden en verstopping van de bloedvaten kunnen veroorzaken en een hartaanval of beroerte in de hersenen kunnen veroorzaken;
- Alcoholische dranken, omdat deze de werking van de lever belemmeren;
- Gebruik geen natrium, dat wordt aangetroffen bij het koken van zout en ingeblikt en bevroren voedsel, waardoor vochtretentie, opgeblazen gevoel en hoge bloeddruk onder controle blijven. Lees tips om uw inname te verminderen in: Hoe zoutinname verminderen.
- Beperk de hoeveelheid kalium in banaan en sinaasappel omdat het medicijn het kalium verhoogt. Zie kalium-rijk voedsel in: Voedsel rijk aan kalium.
- Rauw geen rauwe groenten binnen, kies voor bakken, was altijd met 20 druppels natriumhypochloriet in 2 liter water, laat het 10 minuten staan;
- Eet geen zeevruchten, advocaat en worstjes ;
- Bewaar voedsel in de koelkast slechts voor een periode van 24 uur, zonder bevroren voedsel te eten;
- Was de vrucht heel goed en kies voor gekookt en geroosterd fruit;
- Beperk de hoeveelheid vloeistof, zoals water en sappen, niet als er geen contra-indicatie is.
Sommige patiënten ondergingen geen niertransplantatie, maar zij ondergaan hemodialyse en moeten de zorg voor de hygiëne onderhouden, maar moeten een dieet volgen met een beperkte hoeveelheid vocht-, eiwit- en zoutcontrole. Zie meer in: Voedsel voor hemodialyse.
