Onoplosbare vezels hebben het grootste voordeel om de darmtransit te verbeteren en obstipatie te bestrijden, omdat ze het volume van de stoelgang verhogen en peristaltische bewegingen stimuleren, waardoor voedsel sneller en gemakkelijker door de darm kan passeren.
In tegenstelling tot oplosbare vezels, absorberen de onoplosbare stoffen geen water en gaan ze zonder veranderingen door de maag. Ze zijn voornamelijk aanwezig in voedingsmiddelen zoals tarwezemelen, bruine rijst, bonen en volkoren granen.
De belangrijkste voordelen van onoplosbare vezels zijn dus:
- Handhaven van regelmatige stoelgang en bestrijding van obstipatie;
- Voorkomen aambeien, door het vergemakkelijken van de uitroeiing van ontlasting;
- Voorkomen van darmkanker door het vasthouden van toxische stoffen die worden ingenomen;
- Vermijd het contact van de darm met giftige stoffen, door ze sneller door de darm te laten gaan;
- Help om gewicht te verliezen, meer verzadiging te geven en het hongergevoel te vertragen.
De totale dagelijkse vezelaanbeveling, die oplosbare en onoplosbare vezels omvat, is 25 g voor volwassen vrouwen en 38 g voor volwassen mannen.
Voedingsmiddelen rijk aan onoplosbare vezels
De volgende tabel toont de belangrijkste voedingsmiddelen die rijk zijn aan onoplosbare vezels en de hoeveelheid vezels per 100 g voedsel.
eten | Onoplosbare vezels | Oplosbare vezels |
Amandelen in de dop | 8, 6 g | 0, 2 g |
pinda | 6.6 g | 0, 2 g |
Groene olijven | 6.2 g | 0, 2 g |
Geraspte kokosnoot | 6.2 g | 0, 4 g |
noten | 3.7 g | 0, 1 g |
Je gaat voorbij | 3, 6 g | 0, 6 g |
avocado | 2, 6 g | 1, 3 g |
Zwarte druif | 2, 4 g | 0, 3 g |
Peer met schil | 2, 4 g | 0, 4 g |
Apple met schil | 1, 8 g | 0, 2 g |
aardbei | 1, 4 g | 0, 4 g |
mandarijntje | 1, 4 g | 0, 4 g |
oranje | 1, 4 g | 0, 3 g |
perzik | 1, 3 g | 0, 5 g |
banaan | 1, 2 g | 0, 5 g |
Groene druif | 0, 9 g | 0, 1 g |
Pruim met schil | 0, 8 g | 0, 4 g |
Naast deze voedingsmiddelen is het regelmatig nuttigen van fruit met schors en bagasse en groenten in het algemeen belangrijk om een goede hoeveelheid vezels in de voeding te krijgen en de voordelen van die voedingsstof te krijgen. Zie de hoeveelheid vezels in andere voedingsmiddelen in Benefits of Soluble Fibers.
Vezel supplementen
In sommige gevallen van chronische obstipatie of zelfs diarree, kan het nodig zijn om op vezels gebaseerde supplementen te gebruiken die de darmtransit helpen reguleren. Deze supplementen zijn te vinden in supermarkten, apotheken en voedingswinkels en worden meestal aangeboden in de vorm van capsules of poeders om te worden verdund in water, thee of sap.
Enkele voorbeelden van vezelsupplementen zijn FiberMais, Glicofiber, Fibermais Flora en Fiberlift. Ze zijn belangrijk om te onthouden dat ze alleen mogen worden gebruikt met het advies van de voedingsdeskundige of de arts.
Zie ook Hoe u constipatie kunt genezen om de darmfunctie te verbeteren.