De 3 belangrijkste voordelen van peer voor gezondheid zijn om constipatie te verbeteren, gewicht te verliezen en diabetes onder controle te houden, omdat peer een vezelrijke vrucht is en een lage glycemische index heeft, waardoor de darmfunctie verbetert en de eetlust vermindert, vooral wanneer geconsumeerd vóór de maaltijd.
De peer is gemakkelijk te verteren, is erg handig om naar het werk of naar school te dragen en is geschikt voor alle leeftijden en kan rauw, gebakken of gekookt worden gegeten.
Deze vrucht is geweldig voor de gezondheid, omdat het rijk is aan mineralen zoals kalium of fosfor, magnesium, antioxidanten en vitaminen zoals A, B en C. Op deze manier zijn de 5 voordelen van peer voor gezondheid onder meer:
1. Beheersing van diabetes en hoge bloeddruk
Deze vrucht is een grote vrucht voor diegenen die diabetes hebben omdat het de bloedsuikerspiegel verlaagt omdat het een lage glycemische index heeft.
Bovendien heeft de peer vaatverwijdende eigenschappen, omdat deze rijk is aan kalium, wat helpt bij het voorkomen van hoge bloeddruk, en ook hartproblemen zoals een beroerte of beroerte voorkomt.
2. Behandeling van constipatie
De peer, vooral als deze wordt gegeten met de schors, helpt de darm te reguleren, constipatie te bestrijden omdat het rijk aan vezels is, naast het stimuleren van de afgifte van maag- en spijsverteringssappen, waardoor het voedsel langzamer beweegt in de darm, de werking ervan verbeteren.
3. Versterk het immuunsysteem
Deze vrucht bevat antioxidanten die helpen bij het elimineren van vrije radicalen die zich in het lichaam ophopen omdat het rijk is aan vitamine A en C en flavonoïden zoals bèta-caroteen, luteïne en zeaxanthine, en bijdraagt aan de preventie van maag- en darmkanker en het verminderen van de effecten van veroudering in de huid, zoals rimpels en donkere vlekken.
Bovendien draagt het bij aan de productie van witte bloedcellen, die verantwoordelijk zijn voor de bescherming van het lichaam, en helpen ontstekingen te voorkomen, zoals schreeuwen, artritis of jicht bijvoorbeeld.
4. Versterk de botten
De peer is rijk aan mineralen zoals magnesium, mangaan, fosfor, calcium en koper, wat bijdraagt aan de vermindering van botmineraalverlies en het vermijden van problemen zoals osteoporose.
5. Help om gewicht te verliezen
De peer helpt om gewicht te verliezen, omdat het een vrucht is met weinig calorieën, en in het algemeen heeft een peer van 100 g ongeveer 50 calorieën.
Bovendien heeft peer vezels die de eetlust verminderen en heeft het een diuretisch effect dat de zwelling van het lichaam en het slankere aspect vermindert.
Bekijk deze video om te leren hoe je peren eet om gewicht te verliezen:
De peer is een goede vrucht om kinderen te bieden wanneer ze vast voedsel beginnen te eten, vooral vanaf 6 maanden in de vorm van sap of puree, omdat het een vrucht is die normaal geen allergie veroorzaakt.
Bovendien is de peer gemakkelijk te verteren, waardoor hij helpt te herstellen van voedselvergiftiging, vooral wanneer er moet worden overgegeven.
Belangrijkste soorten peren
Er zijn veel soorten peren, die het meest worden geconsumeerd in Brazilië:
- Pera Willians - die hard en lichtjes zuur zijn, wordt geïndiceerd om te bakken zonder ongedaan te maken;
- Waterpeer - heeft een delicate pulp;
- Slangenpeer - is rond en appelachtig;
- Pera d'Anjou - is klein en groen;
- Pera rood - heeft deze naam omdat het een rode schors heeft en erg succulent is.
De peer kan rauw voedsel in de schaal, sap of vruchtvlees zijn en kan worden gebruikt om snoep, pasteien of gebak te maken.
Peren voedingswaarde-informatie
Hieronder is een tabel met de samenstelling van de onbewerkte peer, gekookt en geconserveerd.
| componenten | Rauwe peer | Gekookte peer | Ingeblikte peer |
| macht | 41 calorieën | 35 calorieën | 116 calorieën |
| water | 85.1 g | 89, 5 g | 68, 4 g |
| eiwitten | 0, 3 g | 0, 3 g | 0, 2 g |
| vetten | 0, 4 g | 0, 4 g | 0, 3 g |
| koolhydraten | 9.4 g | 7, 8 g | 28, 9 g |
| vezels | 2, 2 g | 1, 8 g | 1, 0 g |
| Vitamine C | 3, 0 mg | 1, 0 mg | 1, 0 mg |
| Foliumzuur | 2, 0 mcg | 1, 0 mcg | 2, 0 mcg |
| kalium | 150 mg | 93 mg | 79 mg |
| calcium | 9, 0 mg | 9, 0 mg | 12 mg |
| zink | 0, 2 mg | 0, 2 mg | 0, 1 mg |
Deze waarden zijn het gemiddelde dat wordt gevonden in 5 variëteiten van peren en hoewel de peer geen calciumrijk voedsel is, is het een vrucht met meer calcium dan de appel en kan het vaak worden geconsumeerd, waardoor de voedingswaarde van het voedsel van de baby wordt verhoogd, het kind en de volwassene.
Zie de volgende video over hoe je perenchips snel en gezond kunt maken:
