Ondervoeding is de opname of inadequate opname van voedingsstoffen die nodig is om te voldoen aan de energiebehoeften voor de normale werking van het lichaam of de groei van het lichaam in het geval van kinderen. Het is een ernstiger aandoening bij ouderen, kinderen of zwangere vrouwen die zelfs kan leiden tot de dood, indien zeer ernstig, wanneer de body mass index lager is dan 18 kg / m2.
Ondervoeding treedt meestal op bij mensen met economische problemen of inwoners van minder ontwikkelde landen, zoals Afrika, die met name ondervoeding bij kinderen veroorzaken.
Ondervoeding kan leiden tot ziekten zoals bloedarmoede, gebrek aan ijzer, hypothyreoïdie, jodiumtekort of xeroftalmie en vitamine A-reductie bijvoorbeeld. Daarom moeten mensen een uitgebalanceerd dieet en een gezonde levensstijl hebben om ondervoeding te voorkomen. Hier leest u hoe u een gezond dieet hebt.
Berekening van de BMI
De Body Mass Index (BMI) kan bijvoorbeeld helpen bij de diagnose van ondervoeding. Ontdek wat uw BMI, het ideale gewicht en enkele tips zijn die de kwaliteit van uw leven kunnen verbeteren.
Symptomen van ondervoeding
Het belangrijkste symptoom van ondervoeding is verlies van lichaamsgewicht, maar andere symptomen zijn:
- Frequente diarree;
- Overmatige vermoeidheid;
- Moeite met concentreren;
- Gebrek aan eetlust;
- Verminderde lichaamstemperatuur;
- Apathie of prikkelbaarheid;
- Gegeneraliseerde zwelling.
In meer ernstige gevallen van ondervoeding, kan verzwakking van het immuunsysteem het gevolg zijn, wat resulteert in frequente infecties.
Ondervoeding bij kinderen
Ondervoeding van het kind kan vooral worden opgemerkt door veranderingen in de groei van het kind, gebrek aan kracht in de spieren en zwelling van de buik en benen. Afhankelijk van de voedingsoorzaak en symptomen, kan ondervoeding bij baby's in drie soorten worden ingedeeld:
- Marasmus, die wordt gekenmerkt door het primaire tekort aan lipiden en koolhydraten, waardoor het kind weinig of geen vet heeft en snel afvallen - begrijp wat is en wat de tekenen en symptomen van marasmus zijn;
- Kwashiorkor, waarbij er een tekort aan eiwitten en vitaminen is, leidend tot zwelling van de buik, droge huid en haar en, in sommige gevallen, vergroting van de lever;
- Nanisme, waarin de groei van het kind wordt aangetast door het gebrek aan essentiële voedingsstoffen.
Het is belangrijk om de ontwikkeling van het kind en de aanwezigheid van symptomen die kenmerkend zijn voor ondervoeding te observeren, zodat passende acties kunnen worden ondernomen met de kinderarts en voedingsdeskundige, om permanente schade te voorkomen. Ken de gevaren van ondervoeding.
Hoe is de behandeling gedaan?
De behandeling voor ondervoeding gebeurt met de geleidelijke toename van de hoeveelheid ingenomen calorieën, waardoor intestinale veranderingen, zoals diarree, worden vermeden. Zo worden 6 tot 12 maaltijden per dag gemaakt met weinig voedsel.
Met de vooruitgang van de behandeling neemt het aantal maaltijden af, terwijl de hoeveelheid voedsel bij elke maaltijd toeneemt naarmate de patiënt zich aanpast. Wanneer het individu echter geen vast voedsel kan eten, kunnen diëten of vloeibare supplementen worden gebruikt om de noodzakelijke voedingsstoffen te waarborgen. In meer ernstige gevallen kan ziekenhuisopname nodig zijn om de patiënt voedingsstoffen direct in de ader of via een maagsonde te laten krijgen. Oorzaken van ondervoeding
Voornaamste oorzaken
De belangrijkste oorzaken van ondervoeding zijn:
- Gebrek aan toegang tot voedsel;
- Problemen bij de stofwisseling of opname van voedingsstoffen, zoals diarree, anorexia of diabetes;
- Gebruik van geneesmiddelen die de opname van voedingsstoffen verminderen, zoals chemotherapie;
- Situaties die de behoefte aan voedingsstoffen verhogen, zoals hoge koorts of brandwonden.
Een andere veel voorkomende oorzaak van ondervoeding zijn diëten die arm zijn aan bepaalde voedingsstoffen, zoals in het geval van sommige vegetariërs of rage diëten.
