Aardbeien, paprikapoeder, komkommer, tomaat, sla, wortel, ananas, rode biet en papaja zijn de voedingsmiddelen met de meeste pesticiden, stoffen die schadelijk zijn voor de gezondheid, omdat ze het risico op ernstige ziekten zoals kanker, nier- en leverproblemen vergroten.
Hoe meer water en minder vezels het voedsel bevat, hoe groter de concentratie van pesticiden en andere stoffen die ook kunnen worden veroorzaakt door meststoffen, die niet alleen de schors binnendringen, maar ook alle voedsel. Zelfs als de bast is verwijderd, kunnen de chemicaliën die het voedsel zijn binnengedrongen niet worden verwijderd en zich in de loop van de jaren in het menselijk lichaam ophopen, wat schade aan de gezondheid kan veroorzaken.
Effecten van pesticiden op de gezondheid
Pesticiden zijn giftige stoffen die plagen bestrijden die van invloed kunnen zijn op gewassen, maar het gebruik ervan kan leiden tot:
- Acute dronkenschap wanneer er sprake is van overmatige blootstelling: dit kan bijvoorbeeld gebeuren bij boeren die zichzelf niet voldoende beschermen op het moment van hun aanvraag, of
- Late intoxicatie als gevolg van regelmatige consumptie door de jaren heen: het kan gebeuren wanneer u voedingsmiddelen eet vol met pesticiden zoals die in supermarkten worden gevonden.
Late intoxicatie kan jaren duren om zich te manifesteren, maar de veranderingen die kunnen optreden zijn ernstig en soms onomkeerbaar. Transgene voedingsmiddelen bevatten mogelijk nog meer pesticiden, weten wat ze zijn.
Hoe pesticiden uit voedsel te verwijderen
Het is niet altijd mogelijk om agrochemicaliën uit voedsel te halen, dus de beste manier om jezelf te beschermen en het gebruik van pesticiden te vermijden, is om biologisch voedsel te kiezen, dat ook wel bekend staat als biologisch voedsel omdat het geen pesticiden bevat, maar als dit niet mogelijk is, kunt u:
- Laat het eten rusten voor het eten, wat niet altijd mogelijk is en ook niet erg goed, want de meeste vitaminen zitten in de schors;
- Was grondig alle fruit, groenten, groenten en fruit voor gebruik met water en zeep
- Creëer uw eigen plantage thuis, op de grond of in potten met planten, bijvoorbeeld door ervoor te kiezen alleen natuurlijke producten te gebruiken om mogelijke plagen te voorkomen.
Bekijk: 3 redenen om biologisch voedsel te kopen
Tomaten en sla thuis planten
Koop een zaailing tomaat of doe de zaden in een kopje koffie met vochtige grond tot het begint te ontkiemen en plant dan in de pot die je wilt, dagelijks water geven en altijd in de zon laten staan, want de tomaat heeft veel zon nodig om te groeien en vrucht te dragen.
Plaats de zaden van de sla of een zaailing kropsla in de tuin en leg ze in een plantpot of in een fles voor huisdieren horizontaal gesneden, dagelijks water geven. Net als tomaten heeft sla ook minstens 5 uur per dag zon nodig.
Tekenen en symptomen van besmetting
De volgende tabel geeft enkele signalen en symptomen aan die duiden op acute intoxicaties veroorzaakt door pesticiden, die vooral boeren treffen omdat ze in contact komen met een grotere hoeveelheid van het product tegelijk, en ook de ziekten die kunnen worden veroorzaakt door late intoxicatie., wat gebeurt door regelmatige consumptie van besmet voedsel.
| Tekenen van acute intoxicatie (boeren) | Ziekten veroorzaakt door late intoxicatie (populatie in het algemeen) |
zwakte Buikkrampen Rode ogen, conjunctivitis niezen agitatie toevallen Astma-aanval Neus en neus irritatie duizeligheid braken Spiertrillingen hoofdpijn Verlies van eetlust | Longkanker Schildklierkanker Testicular kanker Borstkanker Prostaatkanker onvruchtbaarheid Geestelijke ziektes Lever veranderingen Nier verandert Schildklier verandert Hartritmestoornissen Ziekte van Parkinson Pulmonaire fibrose Ademhalingsallergieën Verhoogde misvorming van de baby |
Het is mogelijk om te weten of de oorzaak van de symptomen of de geïnstalleerde ziekte wordt veroorzaakt door pesticiden door specifieke bloedtesten, die moeilijk uit te voeren zijn omdat de meeste laboratoria dit niet hebben en ook omdat het hoge financiële kosten heeft.
De arts kan echter vermoeden dat de ziekte verband houdt met pesticiden wanneer acute symptomen optreden bij landbouwers of wanneer de persoon de arts informeert over bijvoorbeeld hun levensstijl.
