Snijbiet is een vezelrijke groente die helpt bij het reguleren van de darmwerking, ook nuttig is bij het bestrijden van blaasontsteking, maagproblemen, slijmoplossend werken, goed zijn om slijm te elimineren, helpt bij het bestrijden van aambeien, haarverlies en vlekken paars op de huid.
Het kan rauw worden gegeten in salades, gekookt of gestoofd, of als geconcentreerd sap of gemengd met rauw fruit of groenten. Chard kan ook worden gebruikt als een huismiddeltje en is nuttig voor de behandeling van verschillende gezondheidsproblemen.
Snijboon bevat echter oxaalzuur dat bij overmatige consumptie de opname van calcium door het lichaam kan belemmeren, dus om de hoeveelheid van dit zuur te verminderen, kunt u de snijbiet voor gebruik koken. Een uitstekende optie is om gesnipperde snijbiet te maken die goed is voor bloedarmoede, botten versterken, afvallen, helpen bij de spijsvertering en gifstoffen uit het lichaam verwijderen.
Hoe Chard te maken
De snijbiet heeft weinig calorieën en kan worden gebruikt in salades als een optie voor mensen met een dieet. Zwitsers snijbietensap is gebruikt voor de behandeling van zweren door te helpen de zuurgraad van de maag te neutraliseren, als een goede thuisbehandeling tegen gastritis en maagzweren. Gooi gewoon het snijbietblad door de centrifuge en drink dit geconcentreerde sap nog steeds vast.
Snijbietensalade
Om een grote salade met snijbiet te bereiden, voegt u op een schaal de volgende ingrediënten toe:
- 5 bladeren van gehakte sla
- 2 gehakte snijbietblaadjes
- 8 cherrytomaatjes of 2 gewone tomaten
- voeg kleine stukjes witte kaas toe
- chia zaden, goji bessen, lijnzaad en sesam naar smaak
Om deze salade te kruiden, kunt u het sap van een halve citroen in een half glas natuurlijke yoghurt zonder suiker toevoegen en zo nodig zout toevoegen.
Gestoofde snijbiet
ingrediënten:
- 5 snijbieten bladeren gehakt
- 1 glas water
- 3 teentjes knoflook, geplet
- 3 eetlepels olijfolie
Hoe te doen:
Voeg de knoflook en de olijfolie toe in een koekenpan tot ze goudbruin zijn. Voeg vervolgens de gehakte snijbiet toe en breng op smaak met zout en zwarte peper. Om te voorkomen dat het in de pan gaat kleven, voeg je een beetje water toe en het is klaar als de bladeren verkleind zijn en allemaal gaar zijn.
Hoe Chard te gebruiken als een zelfgemaakte remedie
Snijbietensap kan worden bereid door het blad in de centrifuge te laten passeren, maar kan ook in de blender worden bereid door andere vruchten of groenten toe te voegen en is zeer gunstig voor de gezondheid:
- Tegen constipatie: Klop in de blender 1 blaadje snijbiet met het geconcentreerde sap van 2 sinaasappels en dan vasten.
- Tegen gastritis: voeg 1 eetlepel gehakte snijbietblaadjes toe aan 1 kop kokend water. Laat het 5 minuten staan en drink het op.
- Om het slijm vrij te maken: haal 1 blaadje snijbiet door centrifugatie en neem dit geconcentreerde sap met 1 eetlepel honing. Neem 3 keer per dag.
- Voor brandwonden en paarse vlekken op de huid: kneed 1 blad snijbiet op een stamper tot het een groene pasta vormt. Breng deze pasta eenvoudig op de eerste of tweede graads brandwond aan en dek af met een gaasje en verwijder het alleen wanneer de pasta droog is, zodat het gaas niet aan de huid kleeft.
- Afputtend kookpunt of cutaan abces: kook 1 hele snijbietblad en als het warm is, breng het dan direct aan op de regio die het zal behandelen. Laat het een paar minuten werken, 3 tot 4 keer per dag. De warmte die vrijkomt door het blad zal het uittreden van de pus op natuurlijke wijze vergemakkelijken.
Voedingsinformatie voor Chard
componenten | Hoeveelheid per 100 g snijbiet |
macht | 19 calorieën |
eiwitten | 1, 8 g |
vetten | 0, 2 g |
koolhydraten | 3.7 g |
vezels | 1, 6 g |
Vitamine C | 30 mg |
magnesium | 81 mg |