Afhankelijk van de leeftijd is het van levensbelang om voedsel gezond en sterk te houden, dus het dieet van ouderen moet:
- Groenten, fruit en volle granen: ze zijn een goede sterke vezel, nuttig voor constipatie, hart- en vaatziekten en diabetes.
- Melk en zijn derivaten: hebben calcium en vitamine D, die botten en gewrichten versterken, evenals eiwitten, kalium en vitamine B12.
- Vlees: bij voorkeur mager, zijn goede bronnen van eiwitten en ijzer, evenals eieren.
- Brood: verrijkt met vezels, ontbijtgranen, het witbrood vermijden, maaltijden, rijst en bonen begeleiden.
- Peulvruchten: net als bonen en linzen hebben ze een hoog gehalte aan cholesterolvrije vezels en bevatten ze veel eiwitten.
- Water: van 6 tot 8 glazen per dag, hetzij in de vorm van soep, sap of thee. Men zou zelfs zonder dorst moeten drinken.
Andere waardevolle tips zijn: eet niet alleen, eet om de 3 uur en voeg verschillende kruiden toe aan het voedsel om de smaak te variëren. Gedurende het hele leven gebeuren er veel veranderingen in het lichaam en moeten ze vergezeld gaan van correcte eetgewoonten om ziekten te voorkomen.
Zie ook:
- Wat ouderen moeten eten om af te vallen
- De beste oefeningen voor ouderen
