Atemoia is een vrucht die wordt geproduceerd door de vrucht van de graaf, ook bekend als dennenappel of ata, en cherimoya te kruisen. Het heeft een lichte en bitterzoete smaak en is rijk aan voedingsstoffen zoals B-vitamines, vitamine C en kalium, en wordt meestal vers geconsumeerd.
Atemoia is gemakkelijk te kweken en past zich aan verschillende soorten klimaat en grond aan, maar geeft de voorkeur aan vochtige streken en tropische klimaten. Net als het fruit van de graaf is het vruchtvlees wit, maar het is minder zuur en bevat minder zaden, waardoor het gemakkelijker te consumeren is.
De belangrijkste gezondheidsvoordelen zijn:
- Zorg voor energie, want het is rijk aan koolhydraten, en kan worden gebruikt in pre-training of tussendoortjes;
- Helpt de bloeddruk onder controle te houden, omdat het rijk is aan kalium;
- Verbeter het metabolisme van koolhydraten en vetten, omdat het B-vitamines bevat;
- Helpt bij het verbeteren van de darmtransit, omdat het rijk is aan vezels;
- Verhoog het gevoel van verzadiging en vermijd het verlangen naar snoep, vanwege het vezelgehalte en de smaak;
- Helpt de bloedcirculatie te kalmeren en te verbeteren, omdat het rijk is aan magnesium.
Het ideaal is om verse atemie te consumeren, en je moet de vruchten nog stevig kopen, maar zonder zwarte vlekken of erg zacht, wat aangeeft dat ze hun consumptiepunt zijn gepasseerd. Tot ze rijp zijn, moeten deze vruchten op kamertemperatuur worden bewaard. Zie de verschillen en alle voordelen van de vrucht van de graaf.
Nutritionele informatie
De volgende tabel geeft de voedingswaarde-informatie voor 100 g atemoia.
Het gemiddelde gewicht van een atemea is ongeveer 450 g, en vanwege het hoge koolhydraatgehalte moet het met voorzichtigheid worden geconsumeerd in geval van diabetes. Ontdek welke soorten fruit worden aanbevolen voor diabetes.
Atemoia-cake
Ingrediënten:
- 2 kopjes atemoia-pulp
- 1 kopje tarwebloemthee, bij voorkeur volkoren
- 1/2 kopje suiker
- 1 kopje oliethee
- 2 eieren
- 1 eetlepel bakpoeder
Bereidingswijze:
Verwijder de zaadjes van de atemoia en klop het vruchtvlees in een blender, meet 2 kopjes om de cake te maken. Voeg de eieren en olie toe en klop opnieuw. Doe de bloem en de suiker in een bak en voeg het mengsel uit de blender toe, goed roerend. Voeg als laatste de gist toe en roer het deeg nog eens door tot het homogeen is. Zet in een voorverwarmde oven op 180ºC gedurende 20 tot 25 minuten.
Hielp deze informatie u?
Ja nee
Jouw mening is belangrijk! Schrijf hier hoe we onze tekst kunnen verbeteren:
Nog vragen? Klik hier om te worden beantwoord.
E-mail waarop u een antwoord wilt ontvangen:
Controleer de bevestigingsmail die we u hebben gestuurd.
Uw naam:
Reden van bezoek:
--- Kies uw reden --- Ziekte Leef beter Een andere persoon helpen Kennis opdoen
Bent u een gezondheidswerker?
NeeArtsFarmaceutischVerpleegsterVoedingsdeskundigeBiomedischFysiotherapeutSchoonheidsspecialistOverig
