Het magere eiwitdieet is gebaseerd op het gebruik van eiwitrijk voedsel dat weinig calorieën bevat, zoals pluimvee, vis, groenten en fruit, en na twee weken vruchten.
In dit dieet wordt voedsel met koolhydraten zoals rijst, pasta of aardappelen 2 weken uitgesloten van voedsel, dat vervolgens weer kan worden geconsumeerd, maar met mate om het gewicht te behouden. Daarin kan men zoveel voedsel eten als hij wil, zonder beperking van kwantiteit.
Wat te eten in Lean Protein Diet
Wat je kunt eten in het magere eiwit dieet is
- Voedingsmiddelen rijk aan mager eiwit in de hoeveelheid die u wilt - voorbeelden: gevogelte, vis, eieren en lichte kazen
- Groenten en fruit, maximaal 3 variaties per dag - voorbeelden: kool, sla, tomaat, bloemkool, broccoli, ui, komkommer, courgette, okra, raap, radijs, snijbiet, jiló, peterselie, cichorei, andijvie, palmito, aubergine, paprika, spinazie, kool, waterkers en rucola.
- Dieetgelatine, of een andere omdat het geen suiker bevat, is een dessert dat men naar believen kan eten.
- Na 2 weken van aanvang van het dieet kun je fruit eten, zoals: meloen, watermeloen, avocado, mango, papaja en citroen.
De drankjes kunnen water, thee of koffie zijn, zonder suiker of met zoetstof zonder fructose, zoals Stévia bijvoorbeeld.
Wat je niet moet eten in Lean Protein Diet
Wat je niet kunt eten in het magere eiwitdieet zijn de koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals:
- Rijst, tarwe of maïs;
- Bonen, kikkererwten, linzen of erwten;
- Banaan, druif, vijgen (gedroogd), pruimen, persimmon, kastanje, kokosnoot (pulp), jackfruit, kweepeer, loquat, datum, amandel of tamarinde;
- Elke soort aardappel;
- Suikers die zijn: sucrose (suikerriet of suikerbieten), glucose (druivesuiker), lactose (melksuiker), maltose (moutsuiker), fructose of levulose (fruitsuiker);
- Melk, wafer, biscuit, meel en zijn derivaten, honing, melasse, bier, pinda, avocado, wortel, rode biet, maïszetmeel, pasta, yoghurt, pudding, alles wat suiker en chocolaatjes bevat.
Na 48 uur zonder koolhydraatvoedsel te hebben gegeten, start het lichaam een proces waarbij het opgeslagen vet ophaalt om energie te produceren.
Lean Protein Dieet Menu
Een voorbeeld van een dieetmenu met magere eiwitten is:
- Ontbijt en snacks - ongezoete gelatine met koffie zonder suiker of roerei met lichte ham.
- Lunch en diner - gegrilde kalkoenbiefstuk met sla salade en tomaat of heek gekookt met broccoli. De groenten kunnen worden gekruid met olijfolie en azijn.
Het magere eiwitdieet kan op de eerste dag symptomen veroorzaken zoals hoofdpijn, slechte adem, spierpijn en obstipatie, maar geleidelijk raakt het individu eraan gewend en verdwijnen deze symptomen.
Handige links:
- Voedingsmiddelen met een hoog proteïnegehalte
- Voedingsmiddelen rijk aan koolhydraten
