Taurine is een aminozuur dat in de lever wordt geproduceerd door de inname van het aminozuur methionine, cysteïne en vitamine B6 dat aanwezig is in vis, rood vlees of zeevruchten.
Taurinesupplementen zijn in de vorm van capsules of poeder voor orale inname. Ze helpen het eiwitverlies te verminderen en het gebruik van ingenomen eiwitten te maximaliseren. Taurine wordt over het algemeen gebruikt in voedingssupplementen in combinatie met creatine om de spiergroei tijdens bodybuildingtrainingen te stimuleren.
Voordat u een supplement neemt, is het belangrijk om de arts of voedingsdeskundige te raadplegen om uw gezondheid niet te schaden en echt het gewenste voordeel te krijgen.
Lijst van voedingsmiddelen rijk aan taurine
De belangrijkste voedingsmiddelen die rijk zijn aan taurine zijn proteïnerijk voedsel:
- vissen,
- Zeevruchten zoals mosselen en oesters,
- gevogelte zoals donker vlees van kip en kalkoen,
- rundvlees,
- sommige voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong zoals bieten, noten, bonen maar in kleinere hoeveelheid.
Omdat het lichaam het aminozuur taurine kan produceren, wordt het als een niet-essentieel aminozuur beschouwd en daarom is de consumptie van voedingsmiddelen rijk aan taurine niet erg belangrijk.
Functies van taurine
De functies van taurine zijn om te helpen bij de ontwikkeling van het zenuwstelsel, het lichaam te ontgiften en de uitscheiding van stoffen door de lever te vergemakkelijken die niet langer belangrijk zijn voor het lichaam en de sterkte van hartcontracties versterken en versterken en de cellen van het hart beschermen.
Het aminozuur taurine heeft ook een antioxiderende werking en bestrijdt de vrije radicalen die de celmembranen beschadigen.
