Het dieet voor artritis en artrose is gebaseerd op bijvoorbeeld vis, pinda's, sinaasappels en guave, die ontstekingsremmend voedsel zijn. Voor diegenen die niet houden van vis of zeevruchten met veel omega-3 en daarom zeer ontstekingsremmend zijn, is er de mogelijkheid om visoliesupplementen te nemen om de ontsteking, pijn en beperking die artritis veroorzaakt te verminderen.
Wat te eten bij artritis en artritis
Voedingsmiddelen die ontstekingsremmende eigenschappen hebben en helpen bij het beheersen van artritis zijn:
- Tonijn, sardines, zalm, forel, tilapia, haring, ansjovis, makreel, kabeljauw, chiazaad en lijnzaad, cashewnoten, paranoten, pinda's en noten, omdat ze rijk zijn aan omega-3 vetzuren;
- Knoflook gemacereerd en ui, omdat ze de stof allicin hebben;
- Citrusvruchten zoals sinaasappel, ananas en acerola, door de aanwezigheid van vitamine C;
- Rood fruit zoals granaatappel, watermeloen, kers, aardbei en guave, omdat ze anthocyanine bevatten.
Artritis is een chronische ontstekingsziekte die pijn kan veroorzaken in verschillende gewrichten van het lichaam en mensen van elke leeftijd kan treffen, hoewel deze vaker voorkomt bij mensen ouder dan 60 jaar. Deze ziekte is nog niet genezen en de behandeling ervan omvat medicijnen en fysieke activiteit, maar goede voeding is van grote hulp bij het verlichten van symptomen.
Dieetmenu voor artritisbehandeling
De onderstaande tabel geeft een voorbeeld van een dieetmenu dat is aangegeven voor artrose, wat precies hetzelfde is als artrose:
| maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| ontbijt | Magere melk + 1 volkoren brood met boter | Magere yoghurt + volle granen | Magere melk + 4 volkoren toast met ricotta |
| Ochtendsnack | 1 sinaasappel + 4 crackers zout en water | 3 cashewnoten + 3 volkoren toast | 6 aardbeien + 4 crackers maria |
| Lunch / diner | 1 portie zalm + 4 eetlepels rijst + rauwe salade Dessert: 1 perzik | Gegrilde kipfilet + 3 eetlepels rijst + 2 eetlepels bonen + salade Dessert: 2 sneetjes ananas | Macaroni met tonijn met tomatensaus en kruiden (peterselie, basilicum, knoflook) + salade Dessert: 1 guave |
| Middagsnack | 1 magere yoghurt met chia + 3 volkoren toast | 1 magere yoghurt met haver + 1 volkoren brood | 150 ml fruitvitamine met lijnzaad + 3 pinda's |
Bekijk meer voorbeelden van ontstekingsremmende voedingsmiddelen om uw eigen menu samen te stellen.
Dieet voor reumatoïde artritis
In het dieet voor reumatoïde artritis is het, naast de consumptie van omega-3 voedsel, ook belangrijk om voedingsmiddelen te consumeren die het immuunsysteem versterken en antioxidanten hebben, rijk aan vitamines A, C, E en selenium, zoals:
- Fruit, vooral sinaasappel, acerola, citroen, guave, papaja en ananas;
- Groenten en fruit, voornamelijk bloemkool, tomaat, broccoli, spinazie, kool, wortels;
- Melk- en magere producten en witte kazen zoals ricotta en kwark.
De patiënt met reumatoïde artritis moet ook voldoende gewicht behouden, omdat overgewicht een overbelasting van de gewrichten kan veroorzaken, waardoor de pijn erger wordt. Bovendien begunstigt overtollig vet de toename van ontsteking in het lichaam, waardoor de ziekte verder wordt verergerd.
Bekijk hoe u dit geweldige huisremedie voor reumatoïde artritis kunt maken
Dieet voor Gouty Artritis
Bij jichtartritis wordt de ontsteking in het gewricht veroorzaakt door de ophoping van urinezuur, dus in het dieet moet men voedingsmiddelen vermijden die urinezuur verhogen, zoals vlees, kip, lever, spiermaag, hart en alcoholische dranken. Fruit en diuretica moeten vaker worden geconsumeerd, zoals watermeloen, passievrucht, aardbei, komkommer en pompoen. Andere tips zijn te vinden in voeding voor jicht.
Dieet voor Artritis psoriatica
Het dieet voor artritis psoriatica is gericht op de bestrijding van psoriasis en omvat de consumptie van ontstekingsremmende voedingsmiddelen zoals vis, noten en citrusvruchten en het terugtrekken van voedingsmiddelen zoals rood vlees, worst en worst en voedingsmiddelen die rijk zijn aan kleurstoffen en conserveermiddelen., zoals kunstmatig gekleurde yoghurt, pepermuntjes, pakket snacks en ham. Zie meer informatie over psoriasisvoeding.
