Weten wat te eten bij diabetes is belangrijk om de bloedsuikersnelheid constant te houden, hypoglycemie en hyperglycemie te vermijden.
Daarom wordt het bij diabetes aanbevolen om vezelrijk voedsel te eten bij alle maaltijden, omdat deze voedingsmiddelen helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en vet- en suikerrijk voedsel te vermijden, net zoals ze de bloedsuikerspiegel verhogen en bijgevolg diabetes verergeren. Voor het sporten is het ook belangrijk om te eten, zodat de suiker niet te veel zakt. Dit is wat de diabeet moet eten voordat hij gaat trainen.
In de volgende tabel wordt de patiënt met diabetes gewezen op voedingsmiddelen die moeten worden gegeten en vermeden:
| eten | Niet eten | Vermijden |
| groenten | Fritters, zoals rissole, dij, taart, gepaneerde biefstuk, gebakken ei, frites | Geroosterde snacks zoals bladerdeeg, witte rijst en aardappelen |
| Fruit, zoals appel, peer, sinaasappel, druif, watermeloen, meloen; altijd in de schaal | Fruit zoals datum, vijg, kokosnoot | Ingeblikt fruit, zoals vijgen en perziken op siroop, jam |
| Hele granen zoals muesli zonder suiker, lijnzaad, chia, | Plantaardig vet, snoep in het algemeen, zoete popcorn | Zoute popcorn |
| Mager vlees zoals kip, vis, konijn, zeevruchten | Worsten en worsten, zoals bacon, worst, salami, mortadella, ham, reuzel | varkensvlees |
| Complexe koolhydraten zoals volkoren brood, cake of biscuit | Eenvoudige koolhydraten zoals cake, stokbrood van het stokbroodtype, zoet koekje, gevuld koekje | snoep en gelei |
| Zoetstof Stevia | Suiker, honing, bruine suiker, melasse, rietsap | Zoetstoffen met aspartaam, zoals bijvoorbeeld nulkalk |
| Witte kaas, kwark | Room van melk, boter, gele kaas | Kwark, roomkaas, zoals Philadelphia |
| Water, natuurlijk vruchtensap | Alcoholische dranken, verwerkte sappen en frisdranken | Sappen en light frisdrank |
| Melk en magere yoghurt | Melk en hele yoghurt | Griekse yoghurt |
Het is erg belangrijk dat de diabeet ook weet dat het niet is omdat een bepaald voedsel wordt vrijgegeven voor consumptie, dat het de dosis kan overdrijven. Idealiter eet je altijd kleine porties eten en eten tegelijkertijd, en vermijd je te veel tijd zonder iets te eten.
Het fruit dat is toegestaan bij diabetes mag niet geïsoleerd worden geconsumeerd, maar moet worden gecombineerd met ander voedsel en bij voorkeur aan het einde van een hoofdmaaltijd, zoals lunch of diner, altijd in kleine porties die overeenkomen met ongeveer 100 g fruit.
Zie ook: 9 tips voor de zorg voor het kind met diabetes.
Kun je zoet eten bij diabetes?
Je kunt geen snoep eten bij diabetes omdat ze grote hoeveelheden suiker bevatten, waardoor de glucosewaarde stijgt en diabetes ongecontroleerd wordt, waardoor het risico op littekens, blindheid en hartproblemen groter wordt. Echter, op een of andere manier kan iemand een zoet dieet volgen.
Hier is een complete lijst van suikerrijke voedingsmiddelen die u moet vermijden.
Wat te eten om diabetes te verlagen
Voor het verlagen van diabetes wordt aanbevolen om bij alle maaltijden vezelrijk voedsel te eten en om de 3 uur te eten. Het is ook belangrijk om uw bloedglucose dagelijks te controleren en het geneesmiddel in te nemen zoals voorgeschreven door uw arts.
Bekijk de video en kijk wat het dieet voor diabetes zou moeten zijn:
