De eerste symptomen van vitamine A-tekort zijn moeite om zich aan te passen aan nachtzicht, droge huid, droog haar, broze nagels en verminderd immuunsysteem met het frequente begin van griep en infecties.
Vitamine A is te vinden in voedingsmiddelen zoals pompoen, wortel, papaja, eigeel en lever, en het lichaam van een volwassene kan een voorraad van maximaal 1 jaar van deze vitamine in de lever opslaan, terwijl bij kinderen deze voorraad alleen blijft bestaan enkele weken.
Geconfronteerd met een tekort, omvatten de symptomen van vitamine A-tekort:
- Nachtblindheid;
- Constante botten en verkoudheid;
- acne;
- Droge huid, haar en mond;
- hoofdpijn;
- Nagels die broos zijn en gemakkelijk afpellen;
- Gebrek aan eetlust;
- bloedarmoede;
- Verminderde vruchtbaarheid
Vitamine A-tekort komt vaker voor bij mensen met ondervoeding, ouderen en in gevallen van chronische ziekten zoals inflammatoire darmaandoeningen.
Wanneer het risico op invaliditeit groter is
Omdat vitamine A een in vet oplosbare vitamine is, verminderen ziekten die vetopname in de darm beïnvloeden ook de opname van vitamine A, waardoor problemen zoals cystische fibrose, pancreasinsufficiëntie, inflammatoire darmaandoening, cholestasis of gevallen van bariatrische bypass-chirurgie worden verminderd. dunne darm, verhoogt het risico op het veroorzaken van een vitamine A-tekort.
Bovendien vermindert overmatig alcoholgebruik de omzetting van retinol in retinoïnezuur, de actieve vorm van vitamine A en dat zijn functies in het lichaam uitvoert. Alcoholisme kan dus ook een oorzaak zijn van het ontbreken van symptomen van deze vitamine.
Aanbevolen hoeveelheid per dag
De aanbevolen hoeveelheid vitamine A per dag varieert per leeftijd, zoals hieronder weergegeven:
- Kinderen jonger dan 6 maanden: 400 mcg
- Kinderen van 7 tot 12 maanden: 500 mcg
- Kinderen van 1 tot 3 jaar: 300 mcg
- Kinderen van 4 tot 8 jaar: 400 mcg
- Kinderen van 3 tot 13 jaar: 600 mcg
- Mannen ouder dan 13 jaar: 1000 mcg
- Vrouwen ouder dan 10 jaar: 800 mcg
Over het algemeen volstaat een gezond en gevarieerd dieet om te voldoen aan de dagelijkse aanbevelingen van vitamine A en het is belangrijk om alleen supplementen van deze vitamine in te nemen volgens het advies van de arts of voedingsdeskundige.
