Voedingsmiddelen die het metabolisme versnellen en het lichaam ontgiften, zijn voornamelijk rijk aan cafeïne, zoals koffie en groene thee, of kruiden zoals kaneel en specerijen, omdat ze rijk zijn aan stoffen met een versneld metabolisme, zoals catechinen en capsaïcines.
Dus, wanneer gebruikt in combinatie met een gezond dieet en frequente beoefening van fysieke activiteit, helpen ze het gewichtsverlies te verhogen en de werking van het lichaam te verbeteren.
1. Rode paprika
De rode paprika is rijk aan capsaïcine, een stof met antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen, die de pijn verlicht, kanker voorkomt en het metabolisme versnelt.
Je zou ongeveer 3 g peper per dag moeten consumeren, en hoe meer het brandt, hoe hoger het gehalte aan capsaïcine, maar de overconsumptie kan verbranding in de mond en maag veroorzaken.
2. Groene thee
Groene thee is rijk aan flavonoïden en cafeïne, stoffen die het metabolisme verhogen en vetverbranding bevorderen. Bovendien heeft het een diuretisch effect, waardoor vochtretentie wordt voorkomen.
Om de effecten te bereiken, moet men 4 tot 5 kopjes per dag consumeren, waarbij het verbruik ervan samen met de hoofdmaaltijden wordt vermeden, zodat het de opname van mineralen uit het dieet, zoals ijzer, zink en calcium, niet belemmert. Bekijk alle voordelen van groene thee.
3. Kaneel
Behalve dat het een thermogene werking heeft, heeft kaneel ontstekingsremmende, antioxiderende werking, verbetert de spijsvertering en helpt het bij het beheersen van diabetes en een hoog cholesterolgehalte.
Deze specerij kan worden geconsumeerd in de vorm van thee of men kan 1 theelepel in fruitsalades, sappen en vitamines in melk toevoegen.
4. Ginger
Door de verbindingen 6-gingerol en 8-gingerol te bevatten, verhoogt gember de productie van warmte en zweet, wat helpt bij gewichtsverlies en het voorkomen van gewichtstoename.
Bovendien verbetert het de spijsvertering en bestrijdt het darmgas en kan het worden geconsumeerd in de vorm van thee of worden toegevoegd aan sappen, vitamines en salades. Zie recepten met gember om af te vallen.
5. Guaraná
Guarana helpt het metabolisme te verhogen omdat het cafeïne bevat en om af te vallen moet het bij voorkeur worden geconsumeerd, samen met sappen of theeën die ook helpen bij gewichtsverlies zoals gemberthee en groene sappen. Bekijk alle voordelen van guaranapoeder.
De aanbevolen hoeveelheid is 1 tot 2 theelepels guaranapoeder per dag, en vermijd degenen die ik 's nachts consumeer, om slapeloosheidsproblemen te voorkomen.
6. Apple cider azijn
Appelciderazijn helpt bij het afvallen, omdat het de spijsvertering verbetert, de verzadiging verhoogt, vochtretentie tegengaat en rijk is aan antioxidanten die de werking van het lichaam verbeteren.
Om te helpen bij het dieet, moet men 1 tot 2 theelepels azijn gebruiken, verdund in een glas water per dag, of het gebruiken als smaakmaker voor vlees en salades.
7. Koffie
Cafeïne is rijk aan cafeïne en koffie versnelt het metabolisme en kan de hele dag door worden gebruikt voor ontbijt of snacks.
De aanbevolen hoeveelheid is maximaal 5 kopjes van 150 ml per dag, om te voorkomen dat het wordt geconsumeerd in geval van gastritis, hoge bloeddruk of slapeloosheid.
Het is ook belangrijk om te onthouden dat het ideaal is dat deze voedingsmiddelen worden voorgeschreven door een voedingsdeskundige, omdat overmatige consumptie problemen kan veroorzaken zoals slapeloosheid en hoge bloeddruk. Zie welke de Contra-indicaties zijn van Thermogenic Foods.
Wat is metabolisme
Metabolisme komt overeen met de set van biochemische processen die in het lichaam voorkomen en die de synthese en afbraak van stoffen in het lichaam regelen en dus vitale functies toestaan zoals ademhaling, regulering van de lichaamstemperatuur en energieopwekking, bijvoorbeeld.
Metabolisme wordt gereguleerd door verschillende enzymen en kan in twee fasen worden ingedeeld:
- Anabolisme, dat overeenkomt met biochemische reacties van synthese, dwz dat het de productie mogelijk maakt van meer complexe moleculen, zoals eiwitten, van eenvoudigere moleculen zoals aminozuren;
- Katabolisme, dat overeenkomt met biochemische reacties van afbraak, dwz dat het de productie mogelijk maakt van eenvoudiger moleculen van andere meer complexe, zoals water en energie (ATP) uit glucose.
Om het organisme in de homeostase te laten zijn, moeten ook anabolisme en katabolisme in evenwicht zijn. Wanneer anabolisme meer aanwezig is dan katabolisme, is er bijvoorbeeld toename in spiermassa. Wanneer het tegenovergestelde optreedt, verliest het lichaam de massa, en deze situatie is meer kenmerkend in periodes van vasten.
Het basale metabolisme komt overeen met het metabolisme van de persoon in de vastenperiode, dat wil zeggen, de hoeveelheid calorieën die het lichaam van een persoon die in een absoluut vasten zit, binnen 24 uur kan consumeren zonder schade aan het lichaam. Het is meestal aan de hand van de beoordeling van het basale metabolisme, de gewoonten en doelen van de persoon dat de diëtist per geval het meest geschikte dieet kan voorschrijven.
