Consumptie van koffie kan het risico op het ontwikkelen van kanker in verschillende delen van het lichaam verlagen, omdat het een stof is die rijk is aan antioxidanten en mineralen die celafbraak en -verandering helpen voorkomen door het ontstaan van mutaties die kunnen leiden tot tumoren te voorkomen, bijgevolg kanker.
De hoeveelheid koffie die nodig is om het lichaam beschermd te houden, varieert per soort kanker, maar het drinken van minstens 3 kopjes geroosterde en gemalen koffie per dag volstaat om het risico op verschillende soorten kanker te verminderen.
Volgens verschillende studies zijn de voordelen van koffie niet gerelateerd aan cafeïne, maar cafeïnevrije koffie heeft niet zo'n geweldige beschermingskracht omdat tijdens het verwijderen van cafeïne veel belangrijke antioxidanten en mineralen worden verwijderd.
Naast koffie is de consumptie van een rijk en gevarieerd voedsel op basis van natuurlijke voedingsmiddelen bewezen als een wetenschappelijke strategie voor de bescherming van de celmutaties die tot verschillende soorten kanker leiden, omdat het ook veel antioxidanten bevat.
Soorten kanker die kunnen worden vermeden
Na verschillende studies met koffie, om het effect ervan op kanker te observeren, zijn de belangrijkste resultaten:
- Prostaatkanker: koffiesubstanties beïnvloeden het glucose- en insulinemetabolisme, evenals de productie van geslachtshormonen, die de belangrijkste factoren zijn bij de ontwikkeling van dit type kanker. Om de kans op prostaatkanker tot 60% te verminderen, is het aan te bevelen om minstens 6 kopjes koffie per dag te drinken.
- Borstkanker: koffie verandert het metabolisme van sommige vrouwelijke hormonen en elimineert kankerverwekkende producten. Bovendien lijkt de cafeïne de groei van kankercellen in de borst te belemmeren. De meeste resultaten zijn gevonden bij vrouwen die meer dan 3 kopjes koffie per dag drinken.
- Huidkanker: in verschillende studies is de koffie direct gerelateerd aan het verminderde risico op het ontwikkelen van melanoom, de meest ernstige vorm van huidkanker. Hoe hoger de koffie-inname, hoe kleiner de kans op het hebben van huidkanker.
- Dikkedarmkanker: bij dit type verbetert de koffie de kansen op genezing bij patiënten die de kanker al hebben ontwikkeld en voorkomt dat de tumoren na de behandeling terugkeren. Om deze drankjes te krijgen, moet je minstens 2 kopjes koffie per dag drinken.
Ongeacht het type kanker, koffie is geen stof met volledig bewezen effectiviteit en het effect ervan is sterk verminderd als er andere risicofactoren zijn, zoals het hebben van een familiegeschiedenis van kanker, roker zijn of alcoholische dranken gebruiken die te veel zijn.
Wie zou geen koffie moeten consumeren
Hoewel koffie kan beschermen tegen kanker, zijn er situaties waarin het drinken van de aangegeven hoeveelheden sommige gezondheidsproblemen kan verergeren. Op die manier moet koffieconsumptie worden vermeden door iemand met hoge bloeddruk, slapeloosheid, hartproblemen, gastritis of vaak last heeft van overmatige angstgevoelens.
