Vitamine B5, ook bekend als pantotheenzuur, is te vinden in voedingsmiddelen zoals lever, tarwezemelen en kazen en is vooral belangrijk voor de productie van energie in het lichaam.
Deze vitamine werkt ook om de gezondheid van de huid en het haar te verbeteren, maar hoewel het tekortschieter zeldzaam is, kan het problemen veroorzaken zoals apathie, vermoeidheid, prikkelbaarheid, stress en spierkrampen. Voor volwassenen heeft vitamine B5 5 mg / dag nodig, wat kan worden bereikt met een gezond en gevarieerd dieet. Bekijk hier alle functies van deze vitamine.
Hoeveelheid vitamine B5 in voedsel
De volgende tabel toont de hoeveelheid vitamine B5 in 100 g van elk voedsel.
| Voedingsmiddelen rijk aan Vit. B5 | Vit. B5 per 100 g | Energie per 100 g |
| lever | 5, 4 mg | 225 kcal |
| Tarwezemelen | 2, 2 mg | 216 kcal |
| Rijst zemelen | 7, 4 mg | 450 kcal |
| Zonnebloempitten | 7, 1 mg | 570 kcal |
| paddestoel | 3, 6 mg | 31 kcal |
| zalm | 1, 9 mg | 243 kcal |
| avocado | 1, 5 mg | 96 kcal |
| kip | 1, 3 mg | 163 kcal |
Naast voedsel wordt deze vitamine ook geproduceerd door de darmflora, en het is belangrijk om overmatige consumptie van geïndustrialiseerde producten te vermijden die darmbacteriën zoals worsten, spek en bevroren kant-en-klare levensmiddelen verzwakken.
Daarnaast is het belangrijk om te onthouden dat vitamine B5-suppletie alleen wordt aanbevolen in gevallen van vitamine B5-tekort, omdat een gevarieerd en gezond dieet de noodzakelijke hoeveelheden vitamine B5 levert, waardoor de gezondheid van het lichaam wordt gewaarborgd. Zie alle symptomen van B5-tekort.
