Probiotica zijn nuttige bacteriën die in de darmen leven en de algehele gezondheid van het lichaam verbeteren, wat voordelen oplevert zoals het bevorderen van de spijsvertering en opname van voedingsstoffen, en het versterken van het immuunsysteem.
Wanneer de darmflora onevenwichtig is, wat er gebeurt na het gebruik van antibiotica of wanneer u geen gezond en uitgebalanceerd dieet volgt, wordt de darm bevolkt door slechte bacteriën die het immuunsysteem niet helpen en het lichaam vatbaar maken voor ziektes.
Waar zijn probiotica voor?
De belangrijkste voordelen van probiotica zijn onder andere:
- Bestrijden en voorkomen van darmziekten zoals colitis, irritable bowel syndrome, Chron's disease and intestinal inflammation;
- Vecht tegen ziekten zoals kanker, candidiasis, aambeien en urineweginfectie.
- De spijsvertering verbeteren en maagzuur bestrijden;
- Bestrijding van constipatie en diarree door het reguleren van de darmtransit;
- Verhoog de opname van voedingsstoffen, zoals vitamine B, calcium en ijzer;
- Het immuunsysteem versterken door de productie van verdedigingscellen, macrofagen genaamd, te verhogen;
- Voorkom de verspreiding van slechte bacteriën in de darm;
- Helpt om lactose te verteren, vooral bij mensen met lactose-intolerantie;
- Voorkom problemen zoals obesitas, hoge cholesterol en hypertensie;
- Voorkom voedselallergieën en -intoleranties.
Een gezonde darmflora rijk aan probiotica begint zich vanaf de geboorte te vormen, vooral wanneer de baby wordt geboren door normale bevalling en wanneer hij tijdens het vroege leven uitsluitend borstvoeding krijgt.
Hoe probiotica nemen
Er zijn twee belangrijke manieren om probiotica in te nemen: de eerste is door de voedselinname te verhogen met natuurlijke probiotica, zoals yoghurt of kefir, en de andere is door probiotische supplementen te gebruiken.
1. Probiotisch voedsel
Sommige voedingsmiddelen bevatten veel natuurlijke probiotica. Enkele voorbeelden van deze voedingsmiddelen zijn:
- Natuurlijke yoghurt: ze zijn de belangrijkste en gemakkelijkste bron van probiotica op de markt, maar er zijn ook versies van gearomatiseerde yoghurts die de nuttige bacteriën in leven houden;
- Kefir: is een gefermenteerd product met gist en bacteriën dat lijkt op yoghurt, maar een hoger gehalte aan probiotica heeft. Meer informatie over kefir;
- Gefermenteerde melk: het zijn speciale producten die over het algemeen Lactobacillus bevatten die door de industrie worden toegevoegd, namelijk de bekendste Yakult;
- Komboecha: een gefermenteerde drank die voornamelijk bestaat uit zwarte thee;
- Oosterse producten op basis van sojabonen, groenten en groenten zoals Miso, Natto, Kimchi, die in speciaalzaken kunnen worden gekocht.
Om een gezonde flora te behouden, is het aangeraden om per dag minstens 1 bron van probiotische voeding te consumeren, vooral tijdens en na het gebruik van antibiotica, wat uiteindelijk ook de gezonde darmflora vernietigt. Hier is hoe zelfgemaakte yoghurt te maken.
2. Probiotische supplementen
Naast voedsel kunnen probiotica ook worden geconsumeerd in de vorm van supplementen in capsules, vloeistoffen of sachets, die moeten worden verdund in water of natuurlijke sappen die moeten worden geconsumeerd. Enkele voorbeelden zijn PB8, Simfort, Simcaps, Kéfir Real en Floratil en zijn te vinden in apotheken en winkels met voedingsproducten.
Er zijn verschillende soorten supplementen, waaronder 1 tot 10 verschillende soorten probiotica. De belangrijkste zijn meestal:
- Bifidobacteria animalis : het helpt het immuunsysteem te versterken, naast het helpen bij de spijsvertering en de bestrijding van bacteriën die worden overgebracht door besmet voedsel;
- Bifidobacteria bifidum : zijn aanwezig in de dunne en dikke darm, helpen bij de vertering van zuivelproducten;
- Bifidobacteria breve : ze zijn aanwezig in de darm en in het vaginale kanaal en ze helpen infecties door bacteriën en schimmels te bestrijden;
- Bifidobacteria longum : is een van de meest voorkomende soorten probiotica in de darm en helpt bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam;
- Lactobacillus acidophilus : is misschien wel het belangrijkste type dat helpt bij de opname van verschillende voedingsstoffen, naast het bestrijden van infecties en het faciliteren van de spijsvertering. L. acidophilus is ook aanwezig in de vagina en helpt infecties bestrijden;
- Lactobacillus reuteri : zijn vooral aanwezig in de mond, maag en dunne darm, omdat ze belangrijk zijn tegen H. pylori-infectie;
- Lactobacillus rhamnosus : ze zijn aanwezig in de darm en kunnen helpen bij het snel bestrijden van gevallen van diarree, vooral wanneer ze naar andere landen reizen;
- Lactobacillus fermentum : helpt bij het neutraliseren van producten en gifstoffen die vrijkomen bij de spijsvertering en verbetert de omgeving voor de groei van de darmflora.
Hoe groter de diversiteit van probiotica, evenals het aantal bacteriën in elke tablet, hoe beter het supplement, omdat het de snellere ontwikkeling van een gezonde darmflora zal vergemakkelijken. Idealiter zouden probiotica moeten worden ingenomen vóór of kort na een maaltijd, zodat voedsel bacteriën helpt om maagzuur te overleven en de darm te bereiken, waar ze gemakkelijker kunnen vermenigvuldigen.
Het is belangrijk om te onthouden dat het consumeren van probiotica in de vorm van supplementen of voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze bacteriën, ook belangrijk is om een gezond vezelrijk dieet te behouden, omdat de vezels het hoofdvoedsel zijn voor probiotica, wat hun overleving in de darm bevordert.
Verschil tussen Prebiotisch en Probiotisch
Hoewel probiotica gezonde bacteriën zijn die de darmen bevolken, zijn prebiotica vezels die dienen als voedsel voor probiotica en die hun overleving en proliferatie in de darm bevorderen.
Enkele voorbeelden van natuurlijke prebiotica zijn haver, uien, knoflook, groene bananen, groene bananenbiomassa,
