Dit cheesecake-recept is een heerlijk, caloriearm recept voor iedereen op een Dukan-dieet, of zelfs voor een ander type caloriebeperking om af te vallen. Het is een erg lekker dessert rijk aan eiwitten en arm aan koolhydraten en vetten.
Dit dieet, Dukan genaamd, is een alternatief dieet ontwikkeld door Dr. Pierre Dukan, dat belooft om je te helpen snel af te vallen, maar het helpt niet om de verkeerde eetgewoonten te veranderen en daarom, om af te vallen en niet weer vet te worden, is het belangrijk om te adviseren met een gekwalificeerde gezondheidswerker als voedingsdeskundige, wanneer het gewenste gewicht met dit type dieet al is bereikt.
ingrediënten
- 400 gram roomkaas of verse kaas gekookt gedurende 12 uur
- 3 eieren
- 2 eetlepels vloeibare of poedervrije zoetstof
- 500 ml water
- 5 aardbeien theezakjes
- 7 vellen kleurloze gelatine
Wijze van voorbereiding
Verwarm de oven voor op 170 ° C. Meng de eerste drie ingrediënten goed, breng de bereiding in een siliconenvorm, hoog en ongeveer 20 cm in diameter. Zet het 30-40 minuten in de oven, laat de tandenstoker in het midden van de taart testen, als de tandenstoker droog is, is deze klaar.
De taart zal veel groeien, maar deze blijft niet bij deze verhoudingen, dat wil zeggen, hij zal verdorren. Als het klaar is, haal het dan uit de oven en laat het afkoelen.
Verzachten de gelatine bladeren in een kom met ijswater. Doe ondertussen de 500 ml water in het vuur tot het kookt. Voeg de theezakjes toe en laat 5 minuten rusten. Verwijder vervolgens de sache en voeg de zoetstof toe. Voeg vervolgens de gelatinevellen toe en meng goed. Giet 350 ml van het deksel over de taart en scheid de rest van de koelkast. Neem de taart naar de koelkast en laat deze 1 uur staan.
Heb de tijd besteed die nodig is om de rest van de cover te dumpen. Laat het nog eens 4-5 uur in de koelkast staan en het is klaar.
