Dit glutenvrije broodrecept is eenvoudig te maken en hoewel brood er niet uitziet als tarwebrood, is het een geweldig alternatief voor iedereen die geen gluten kan eten, zoals het geval is met mensen met coeliakie of voor degenen die gewoon willen elimineren glutenvoer.
Hoewel gluten in veel alledaagse voedingsmiddelen voorkomt, kan het uit bijna alle recepten worden gehaald. Zie dus een recept voor het maken van een heerlijke glutenvrije cake.
ingrediënten
- 1 kopje amandelmeel;
- 1 kopje zonnebloempitten;
- 1 eetlepel honing;
- 1 eetlepel citroensap;
- Een halve theelepel zout;
- Basilicum om te proeven droog;
- 2 eetlepels water.
Wijze van voorbereiding
In een kopje samen en de zonnebloempitten met de bloem van amandelen, basilicum en zout. Meng vervolgens de honing met het citroensap en voeg de blender toe met de andere ingrediënten, voeg water toe als dat nodig is. Indien nodig kunt u ervoor kiezen om het brood te kneden met uw handen, met een beetje amandelmeel om uw handen of tafel op tafel te houden.
Wanneer het deeg glad en homogeen is, plaats het dan 1 uur in de oven op 68 ° C. Haal uit de oven, snij in plakjes en zet nog een uur in de oven op 40 ° C.
Bekijk deze video en kijk welke voedingsmiddelen kunnen eten op het glutenvrije dieet:
