Het dieet om de prikkelbare darmsymptomen te verlichten, moet arm zijn aan stoffen die de darmontsteking verergeren of die de intensiteit van de peristaltische bewegingen verhogen. Op deze manier moet men het eten van voedsel met veel vet, cafeïne of suiker vermijden, evenals het elimineren van alcoholgebruik.
Het is ook belangrijk om te zorgen voor een juiste hydratatie, omdat water essentieel is om gevallen van uitdroging te voorkomen, wanneer de prikkelbare darm diarree veroorzaakt of om de werking van de darm te verbeteren wanneer obstipatie optreedt.
Bovendien is het eten van meerdere kleine maaltijden gedurende de dag beter dan het maken van een zeer grote maaltijd, omdat het overwerk door de maag en darm voorkomt, waardoor symptomen worden vermeden of verlicht.
Te vermijden voedingsmiddelen
Om prikkelbare darmsymptomen te beheersen, is het raadzaam om voedsel te vermijden of te verwijderen, zoals:
- Bak, sauzen en room;
- Koffie, zwarte thee en frisdranken met cafeïne;
- Suiker, snoep, crackers, koekjes en snoep;
- Alcoholische dranken.
Aangezien bijna de helft van de gevallen van prikkelbare darmsyndroom zeer gevoelig zijn voor lactose, kan het nodig zijn om melk uit het dieet uit te sluiten om te zien of dit voedsel de darmslijmvlies irriteert. Op dezelfde manier moet ook een vezelrijk dieet worden bestudeerd, omdat het in sommige gevallen de werking van de darm kan reguleren, terwijl het in andere gevallen de symptomen kan verergeren, vooral als diarree optreedt.
In het dieet voor het prikkelbare darm syndroom is het belangrijk om ook de hoeveelheid ingenomen water te beheersen. Er is vastgesteld dat de patiënt met het prikkelbare darmsyndroom ongeveer 30 tot 35 ml vloeistof per kg lichaamsgewicht moet drinken, wat betekent dat een persoon die 60 kg weegt ongeveer 2 liter water moet binnenkrijgen. De telling wordt gedaan door het werkelijke gewicht van de patiënt, in kg, te vermenigvuldigen met 35 ml.
Bekijk deze video om meer te weten te komen over het prikkelbare darm syndroom en wat je wel of niet moet eten:
Voorbeeld van dieet voor prikkelbare darm
- Ontbijt en snacks - kamille- of limonade-thee en een stokbrood met kaasmijnen of een appel met yoghurt en twee toast
- Lunch en diner - gegrilde kalkoensteak met rijst en salade of heek gekookt met gekookte aardappelen en broccoli.
Dit dieet is slechts een voorbeeld en elk dieet voor prikkelbare darm moet worden voorbereid door een voedingsdeskundige of gastro-enteroloog.
