Dit omeletrecept voor constipatie is een verfijnd en zeer voedingskundig rijk recept, gemaakt met de pompoenbloem en zaden.
De verscheidenheid van omeletnutriënten met zaden, die met een salade zouden moeten worden gediend, draagt tot een maaltijd bij die rijk is aan vitaminen en vezels om een dieet voor constipatie te maken.
ingrediënten
- 3 pompoenbloemen
- 2 eieren
- 1 eetlepel tarwemeel
- 30 g gehakte ui
- zout en peterselie naar smaak.
Wijze van voorbereiding
Om deze omelet 2 eiwitten te laten kloppen en de eierdooiers handmatig te mengen met een vork of garde en de andere ingrediënten toe te voegen door ze voorzichtig te mengen.
Zet een koekenpan op het vuur met een beetje olie en een theelepel boter of margarine, gewoon om de bodem te verspreiden. Zodra het erg heet is, plaatst u het mengsel in de braadpan en vermindert u het vuur. Draai met behulp van een schaal de omelet na 3 minuten en laat nog 3 minuten bakken. De tijd kan variëren afhankelijk van de pan en de intensiteit van de vlam.
Bij het serveren van garnering met 15 gram pompoenpitten en een pompoenbloem. Deze twee-persoons maaltijd is compleet met een salade van sla, tomaat, wortel, mais en appel.
