Trichinellose is een parasitaire infectie veroorzaakt door Trichinella spiralis, in de volksmond bekend als rondworm, aanwezig in rauw of onvoldoende verhit varkensvlees of wilde dieren.
Het individuele varkensvlees of vlees van rauwe of slecht gekookte besmette wilde dieren kan besmet raken met de larven van de parasiet. Aanvankelijk bevindt de larve zich in de darm van het individu en geeft dan aanleiding tot kleine larven die de cellen van het lichaam kunnen bereiken, waardoor spieren en zelfs de hersenen worden beïnvloed, in meer ernstige gevallen.
Trichinose heeft een remedie wanneer de behandeling correct wordt uitgevoerd. Behandeling van trichinose moet worden begeleid door een huisarts, na het observeren van de symptomen van de patiënt, en omvat het gebruik van antiparasitaire geneesmiddelen zoals Albendazole.
Symptomen van trichinose
De eerste symptomen van trichinose zijn diarree en darmkoliek. Reeds late symptomen, die gewoonlijk een week na inname van het besmette voedsel verschijnen, omvatten:
- koorts;
- Pijn in de spieren;
- Pijn in de ogen en gevoeligheid voor licht;
- Zwelling van de oogleden;
- hoofdpijn;
- Bloeden in de ogen;
- Bloeden onder de vingernagels;
- Rode vlekken op de huid.
In aanwezigheid van deze symptomen moet het individu een arts raadplegen om de diagnose te stellen en de behandeling begeleiden, en de diagnose van trichinose wordt meestal gesteld door de symptomen te observeren en door een bloedtest.
Foto's van trichinose
Bron: Centers for Disease Control and Prevention
Behandeling voor trichinose
Behandeling voor trichinose kan thuis worden uitgevoerd met de inname van antiparasitaire geneesmiddelen, zoals Albendazol, Mebendazol of Thiabendazol, zoals voorgeschreven door uw arts. Tijdens de behandeling moet de patiënt rusten, ongeveer 2 liter water per dag drinken en overbelasting voorkomen.
In de meest ernstige gevallen kunnen analgetica, zoals Paracetamol of Dipirone, en corticosteroïden, zoals Dexamethason of Hydrocortison, nog steeds worden gebruikt.
Levenscyclus van trichinose
De levenscyclus van trichinose kan als volgt worden weergegeven:
De man eet rauw of onvoldoende verhit varkensvlees of wilde dieren die besmet zijn met de larven van de parasiet. De larven zitten vast in de darm, waar ze rijpen en zich ontwikkelen tot volwassen wormen. De volwassen wormen, nog steeds in de darm, vormen kleine larven die door de bloedbaan naar de spieren en andere weefsels zoals de hersenen gaan, waar ze worden gehuisvest.
Preventie van trichinose
Het voorkomen van trichinose houdt in dat varkensvlees en zijn producten goed worden gekookt omdat trichinose wordt overgedragen door de aanwezigheid van de larve in rauw of niet-vet vlees.
Lees meer over de symptomen van deze parasiet in:
- Symptomen van trichinose
