Bij voedselintolerantie beschikt het lichaam niet over de enzymen die nodig zijn voor een goede vertering van voedsel en heeft het daardoor problemen met het verteren van voedsel en symptomen zoals bijvoorbeeld diarree.
De voedingsmiddelen die de meeste voedselintolerantie veroorzaken, zijn voornamelijk melk en tarwemeel, evenals alle voedingsmiddelen die met deze ingrediënten zijn gemaakt, zoals bijvoorbeeld cakes, koekjes, crackers of brood.
Symptomen van voedselintolerantie
Symptomen van voedselintolerantie zijn meestal buikpijn, gasvorming en diarree. Deze symptomen verschijnen meestal 2 tot 3 uur na het eten van voedsel dat het individu niet goed kan verteren. Hoe meer voedsel u eet, hoe sterker de symptomen. Lees meer over symptomen en diagnose op: Symptomen van voedselintolerantie.
Kan voedselintolerantie worden genezen?
Er is geen specifieke behandeling om voedselintolerantie te genezen, maar sommige patiënten kunnen genezen als ze het voedsel waarvoor ze intolerant zijn, gedurende ten minste 3 maanden uitsluiten. In deze gevallen, wanneer het individu het voedsel weer in het dieet introduceert, kan hij het misschien beter verteren, zonder dat de symptomen van voedselintolerantie zich manifesteren.
Deze strategie moet echter worden begeleid door een voedingsdeskundige of nutroloog, aangezien deze alleen werkt in sommige gevallen, afhankelijk van de oorzaak van voedselintolerantie. In gevallen waarin deze strategie niet werkt, moet het individu het voedsel waarvoor hij intolerant is, volledig uitsluiten van het dieet, of enzymen nemen die dat voedsel zijn hele leven lang kunnen verteren.
Testen op voedselintolerantie
De voedselintolerantietest kan worden besteld door een allergoloog en kan worden gedaan door middel van een bloedtest bij het individu, waarbij de reactie van het lichaam wordt waargenomen wanneer bepaald voedsel wordt ingenomen. Er zijn laboratoria die voedselintolerantie in meer dan 200 soorten voedsel kunnen controleren, wat erg handig is voor diagnose en behandeling.
Behandeling voor voedselintolerantie
De behandeling voor voedselintolerantie is om alle voedingsmiddelen uit het voedsel te verwijderen die niet goed door het individu worden verteerd.
Om deze reden kunnen personen met een intolerantie voor het ei bijvoorbeeld geen gebakken ei, gekookt ei of iets dat met het ei is bereid, zoals cakes, koekjes en taarten, eten, wat hun voeding een beetje moeilijk kan maken. ., en daarom is het belangrijk dat de arts of voedingsdeskundige aangeeft welke vervangingen het individu moet doen om ervoor te zorgen dat zijn lichaam alle noodzakelijke voedingsstoffen krijgt en zo voedingstekorten voorkomt.
Bovendien kan het in sommige gevallen mogelijk zijn dat de patiënt medicijnen gebruikt met enzymen die helpen bij het verteren van het voedsel waarvoor ze intolerant zijn.
Zie ook:
Verschil tussen allergie en voedselintolerantie
Hoe te weten of het voedselintolerantie is
Hielp deze informatie u?
Ja nee
Jouw mening is belangrijk! Schrijf hier hoe we onze tekst kunnen verbeteren:
Nog vragen? Klik hier om te worden beantwoord.
E-mail waarop u een antwoord wilt ontvangen:
Controleer de bevestigingsmail die we u hebben gestuurd.
Uw naam:
Reden van bezoek:
--- Kies uw reden --- Ziekte Leef beter Een andere persoon helpen Kennis opdoen
Bent u een gezondheidswerker?
NeeArtsFarmaceutischVerpleegsterVoedingsdeskundigeBiomedischFysiotherapeutSchoonheidsspecialistOverig
