De tomaat is rijk aan antioxidanten en voedingsstoffen zoals vitamine C en heeft weinig calorieën. Maar heb je ooit gehoord dat tomatenzaad slecht is voor je nieren? En je geloofde het?
1. Tomatenzaad veroorzaakt nierstenen: MYTHE.
Tomatenzaad veroorzaakt geen nierstenen of vergroot de kans op een nieraandoening, maar als je al calciumoxalaatstenen in de nieren hebt, is het het beste om de zaden voor het eten uit de tomaat te verwijderen.
2. Tomatenzaad verergert de crisis van diverticulitis: WAARHEID.
Tomatenzaden verergeren de diverticulitiscrisis, wanneer de persoon pijn voelt en een dieet met weinig vezels moet eten. Ze verhogen echter niet het risico op diverticulitis of het starten van een nieuwe crisis en kunnen zonder angst worden geconsumeerd wanneer de ziekte onder controle is.
3. Tomaatzaad is verboden in de val: MYTHE.
Tomatenzaad kan worden geconsumeerd door mensen die jicht hebben, omdat de tomaat weinig purine bevat, een stof die deel uitmaakt van de vorming van urinezuur en dus niet zo erg is als vlees.
4. Tomaat beschermt tegen prostaatkanker: WAARHEID.
Tomaat is een belangrijke bondgenoot voor de preventie van verschillende ziekten, waaronder sommige kankers zoals prostaat en colon, vanwege de aanwezigheid van antioxidanten zoals lycopeen en vitamine C. Naast kankerpreventie, zie ook andere voordelen van tomaat.
5. Tomatenzaad is slecht voor de pancreas en galblaas: MYTHE.
De tomaat en zijn zaden dragen in feite bij aan de gezondheid van de alvleesklier en galblaas, omdat ze de goede werking van het hele spijsverteringsstelsel en de afvoer van gifstoffen helpen. Naast de alvleesklier en galblaas, helpt tomaat ook om leveraandoeningen te bestrijden. Hier leest u hoe u een goed tomatensap voor de lever klaarmaakt.
6. Tomaatzaad helpt het bloed af te stemmen: WAARHEID.
De gel die het zaad van de tomaat bedekt, helpt bij het voorkomen van stolsels in de bloedvaten, die het organisme beschermen tegen problemen zoals een hartaanval en beroerte. Bovendien helpen tomaten ook bij het voorkomen van hoge cholesterol en hartziekten. Hier is een eenvoudig recept om de voordelen van tomaat te hebben: tomatensap voor hoog cholesterol.
7. Tomaat heeft veel pesticiden: WAARHEID.
De tomaat heeft een hoog gehalte aan pesticiden die worden gebruikt bij de productie, maar dit probleem kan worden verminderd door de groente goed te wassen en zijn schors te verwijderen voor het eten, of te kiezen voor biologische tomaten op het moment van aankoop.
