Het eten van een glutenvrij, lactosevrij dieet kan je helpen af te vallen, omdat deze stoffen een opgeblazen gevoel, een slechte spijsvertering en meer gas veroorzaken. Ook het verwijderen van voedsel zoals melk en brood uit voedsel verlaagt ook de calorieën in het dieet en dus helpt het om af te vallen.
Voor lactose-intolerantie en mensen met enige glutengevoeligheid is de verbetering van zwelling en gassymptomen wanneer deze voedingsmiddelen uit het dieet worden genomen echter onmiddellijk. Bovendien verbetert de opname van vitamines en mineralen door de vermindering van darmontsteking de kwaliteit van leven en het welzijn op korte en lange termijn aanzienlijk.
De volgende tabel geeft een voorbeeld van een 3-daags menu van het glutenvrije en lactosevrije dieet.
| maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| ontbijt | Amandelmelk met aardappelzetmeel met boter | Yoghurtsoep met havermout | havermout |
| Ochtendsnack | 1 appel + 2 noten | Groen sap van kool, sinaasappel en komkommer | 1 peer + 5 rijstcrackers |
| Lunch / diner | Kipfilet met tomatensaus + 4 eetlepels rijst + 2 eetlepels bonen + groene salade | 1 portie gegrilde vis + 2 gekookte aardappelen + gebakken groentensalade | Gehaktballen in tomatensaus + glutenvrije pasta + gesmoorde koolsalade |
| Middagsnack | Soja Yoghurt + 10 rijstkoekjes | Vitamine van amandelmelk, banaan, appel en lijnzaad | 1 glas sojamelk + 1 plakje glutenvrije cake |
Om het gewichtsverlies te maximaliseren, moet u bovendien uw inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels, fruit en groenten verhogen en uw lichaamsbeweging minstens 3 keer per week oefenen.
Hoe gluten uit het dieet te verwijderen
Om gluten uit het dieet te verwijderen, moet u het eten van voedingsmiddelen die tarwe, gerst of rogge bevatten, zoals brood, gebak, pasta, koekjes en pastei, vermijden.
Om tarwebloem, de belangrijkste bron van gluten in het dieet, te vervangen, kun je rijstmeel, aardappelzetmeel en bloem gebruiken om bijvoorbeeld brood en gebak te maken of pasta en glutenvrije koekjes te kopen. Zie de volledige lijst van voedingsmiddelen die gluten bevatten.
Hoe Lactose uit dieet te verwijderen
Om lactose uit het dieet te verwijderen, moet melk worden vermeden bij dieren en zijn derivaten, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan de aankoop van plantaardige melk, zoals soja en amandelmelk, of melk zonder lactose.
Bovendien kunnen soja-gebaseerde yoghurt en kazen zoals tofu worden geconsumeerd en hebben yoghurt gemaakt van melk ook over het algemeen lage niveaus van lactose.
Het verwijderen van lactose en gluten kan je dik maken
Het wegnemen van lactose en gluten kan je dik maken, want hoewel je gluten en lactose uit je dieet haalt, moet je toch gezond eten, rijk aan fruit, groenten en vezels en weinig suikers en vetten voor gewichtsverlies.
Vermijden van gluten en lactose kan je het gevoel geven dat gewichtsverlies moeiteloos zal plaatsvinden, wat niet waar is, omdat het noodzakelijk is om door te gaan met fysieke activiteit en geïndustrialiseerd voedsel, fastfood en vet vlees te vermijden om slank te worden.
Bekijk meer tips over het maken van glutenvrij voedsel in de volgende video.
Om gewicht te verliezen zonder offers, zie 5 eenvoudige tips om gewicht te verliezen en buik te verliezen.
