Een geweldig voedings- en functioneel recept voor mensen met een hoog cholesterolgehalte is geroosterde vis met groene appelmoes. Naast een uitstekende maaltijd die past bij diëten voor gewichtsverlies, beschermen goede visvetten ook het hart tegen cholesterol.
Om cholesterol echter altijd onder controle te houden, moet je dit of andere visrecept niet zomaar sporadisch eten, je moet investeren in voedsel dat dagelijks je cholesterol verlaagt, en 3 keer per week vis eten kan veel helpen.
ingrediënten:
- 4 vissenstaarten (zeeduivel of goudvis of vriend);
- 1 appel;
- 1 wortel;
- 1 broccoli;
- 4 uien;
- olijfolie;
- zout;
- zwarte peper
Bereidingswijze:
Snijd 4 vellen perkamentpapier in een formaat dat voldoende is om elk stuk vis in te pakken en op een blad te leggen. Plaats ze in het midden van elk van hen, vooraf gekruid met zout en peper.
Pel en snij de ui naar de plakjes en hak de wortel en broccoli fijn. Verdeel ze over de vis en voeg de appel toe aan de stukjes. Sluit het papier goed en bak 20 minuten in de voorverwarmde oven op 210º. Een tip om te weten of de papelotes klaar zijn, is om te controleren of ze helemaal opgezwollen zijn omdat dit aangeeft dat je interieur aan het koken is.
Haal het papier uit de oven en serveer de vis in afzonderlijke gerechten zonder ze te openen. Laat iedereen de jouwe openen wanneer ze aan het eten zijn. Als je de vis water wilt geven met olijfolie en een beetje meer zout.
Dit recept heeft 186 calorieën per portie en dient rustig 4 personen.
-o-que--quando-fazer-e-como-funciona.jpg)
