Tarwe-intolerantie houdt verband met de moeilijkheid om gluten te verteren, die ook voorkomt in andere granen zoals gerst, rogge of haver. Daarom heeft iedereen met een voedselintolerantie voor tarwe over het algemeen een intolerantie voor gluten.
Symptomen van tarwe-intolerantie
De symptomen van tarwe-intolerantie zijn dezelfde als die die optreden bij glutenintolerantie, die kunnen zijn:
- diarree;
- aanhoudend braken;
- prikkelbaarheid;
- verlies van eetlust;
- gewichtsverlies zonder duidelijke oorzaak;
- buikpijn;
- gezwollen buik;
- bleekheid;
- bloedarmoede door ijzertekort;
- verminderde spiermassa.
Om de symptomen van mensen met een tarwe-intolerantie te verminderen, moeten tarwe en alle voedingsmiddelen die tarwebloem of andere glutenvrije granen gebruiken, zoals gerst, rogge en haver, van het dieet worden uitgesloten. Deze voedingsmiddelen kunnen worden vervangen door maïs, quinoa, rijst en zelfs spelt kan worden gebruikt bij tarwe-intolerantie.
Voedselintoleranties ontstaan doordat het lichaam een stof niet kan verteren. Een ander voorbeeld is glucose-intolerantie, waarbij het lichaam geen suiker kan verteren en daarom een teveel aan suiker achterlaat, wat aanleiding geeft tot symptomen van glucose-intolerantie.
Handige links:
- Voedsel-allergie
- Glutenvrij voedsel
Hielp deze informatie u?
Ja nee
Jouw mening is belangrijk! Schrijf hier hoe we onze tekst kunnen verbeteren:
Nog vragen? Klik hier om te worden beantwoord.
E-mail waarop u een antwoord wilt ontvangen:
Controleer de bevestigingsmail die we u hebben gestuurd.
Uw naam:
Reden van bezoek:
--- Kies uw reden --- Ziekte Leef beter Een andere persoon helpen Kennis opdoen
Bent u een gezondheidswerker?
NeeArtsFarmaceutischVerpleegsterVoedingsdeskundigeBiomedischFysiotherapeutSchoonheidsspecialistOverig
