Vitamine B6, ook wel pyridoxine genoemd, speelt een rol bij het metabolisme en de energieproductie van het lichaam, de bescherming van neuronen en de productie van neurotransmitters, die belangrijke stoffen zijn voor de goede werking van het zenuwstelsel.
Deze vitamine is aanwezig in voedingsmiddelen zoals vis, lever, aardappelen en fruit, en het gebrek ervan veroorzaakt symptomen in het lichaam zoals vermoeidheid, depressie, verwarring en mentale zwelling in de tong. Bekijk hier alle tekens.
Goed eten van vitamine B6 is dus belangrijk voor de gezondheid, omdat:
- Het neemt deel aan de productie van energie in het lichaam;
- Helpt bij de aanmaak van neurotransmitters, stoffen die belangrijk zijn voor de goede werking van het zenuwstelsel;
- Verbetert het immuunsysteem;
- Voorkomt bloedarmoede door de productie van rode bloedcellen te stimuleren, die zuurstof in het bloed vervoeren;
- Voorkomt hartaandoeningen;
- Voorkomt ochtendmisselijkheid tijdens de zwangerschap;
- Helpt oogziekten en verlies van gezichtsvermogen te voorkomen;
- Voorkomt depressie;
- Helpt bij het verlichten van PMS-symptomen;
- Helpt symptomen van carpaaltunnelsyndroom en reumatoïde artritis te verminderen door ontsteking te verminderen.
Het is echter belangrijk om te onthouden dat overmatig gebruik van vitamine B6-supplementen misselijkheid, brandend maagzuur en zweertjes in de huid kan veroorzaken. Bovendien kan het gebruik van supplementen veranderingen in het effect van antibiotica, epilepsiemedicijnen en longaandoeningen, zoals astma, bronchitis en emfyseem, veroorzaken en mag daarom alleen op medisch advies worden gebruikt.
Aanbevolen hoeveelheid
De aanbevolen hoeveelheid vitamine B6-inname varieert afhankelijk van leeftijd en geslacht, zoals weergegeven in de volgende tabel:
| leeftijd | Hoeveelheid vitamine B6 per dag |
| 0 tot 6 maanden | 0, 1 mg |
| 7 tot 12 maanden | 0, 3 mg |
| 1 tot 3 jaar | 0, 5 mg |
| 4 tot 8 jaar | 0, 6 mg |
| 9 tot 13 jaar | 1 mg |
| Mannen van 14 tot 50 jaar oud | 1, 3 mg |
| Mannen ouder dan 51 jaar | 1, 7 mg |
| Meisjes van 14 tot 18 jaar oud | 1, 2 mg |
| Vrouwen in de leeftijd tussen 19 en 50 | 1, 3 mg |
| Vrouwen ouder dan 51 jaar | 1, 5 mg |
| Zwangere vrouwen | 1, 9 mg |
| Vrouwen die borstvoeding geven | 2, 0 mg |
Een gezond en gevarieerd dieet biedt voldoende hoeveelheden van deze vitamine om de goede werking van het lichaam te behouden, en de suppletie wordt alleen aanbevolen in gevallen van diagnose van vitaminetekort en moet worden gebruikt zoals voorgeschreven door de arts of voedingsdeskundige. Zie de lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B6.
