Genezende voedingsmiddelen, zoals melk, yoghurt, sinaasappel en ananas, zijn belangrijk bij het herstel na de operatie omdat ze de vorming van weefsel bevorderen dat wonden sluit en het litteken helpt verminderen.
Om de genezing te verbeteren, is het ook belangrijk om het lichaam goed gehydrateerd te houden, omdat dit de huid elastischer maakt en het litteken er beter uitziet. Een goede oplossing kan zijn waterrijke voedingsmiddelen zoals sinaasappel, watermeloen, komkommer en soepen in het algemeen. Weet welke voedingsmiddelen rijk zijn aan water.
Bekijk wat onze voedingsdeskundige nog meer te zeggen heeft in een superleuke video om te volgen:
Voedingsmiddelen om sneller te genezen
Bekijk de tabelvoorbeelden van voedingsmiddelen die bijdragen aan een betere genezing van de huid en die na een snee postoperatief moeten worden geconsumeerd of een tatoeage of piercing krijgen:
| Voorbeelden | Post-operatieve voordeel | |
| Voedingsmiddelen rijk aan proteïnen | Mager vlees, ei, vis, gelatine, melk en zuivelproducten | Ze helpen bij de vorming van weefsel dat nodig is om de wond te sluiten. |
| Voedingsmiddelen rijk aan Omega 3 | Sardine, zalm, tonijn of chiazaad | Verminder ontstekingen die genezing mogelijk maken. |
| Genezende vruchten | Sinaasappel, aardbei, ananas of kiwi | Belangrijk bij de vorming van collageen, waardoor de huid steviger wordt. |
| Voedingsmiddelen rijk aan vitamine K | Broccoli, asperges of spinazie | Ze helpen bij het stollen door het bloeden te stoppen en genezing mogelijk te maken. |
| Voedingsmiddelen rijk aan ijzer | Lever, eigeel, kikkererwten, erwten of linzen | Zorgt voor gezonde bloedcellen, die belangrijk zijn voor het brengen van voedingsstoffen naar de wondsite. |
| Valine- rijk voedsel | Sojabonen, paranoten, gerst of aubergine | Ze verbeteren de kwaliteit van weefselregeneratie. |
| Voedingsmiddelen rijk aan vitamine E | Zonnebloem-, hazelnoot- of pinda-zaden | Verbetert de kwaliteit van de gevormde huid. |
| Voedingsmiddelen rijk aan vitamine A | Wortel, tomaat, mango of biet | Ze zijn goed voor het voorkomen van ontstekingen van de huid. |
Het nemen van het Cubitaanse voedingssupplement kan ook nuttig zijn om het genezingsproces te vergemakkelijken, vooral in het geval van wonden en doorligwonden die op bedlegerige mensen voorkomen.
Voedingsmiddelen die genezing belemmeren
Bepaalde voedingsmiddelen, in de volksmond bekend als "reasos", belemmeren genezing en mogen na een operatie niet worden genuttigd, terwijl ze nog steeds hechtingen bevatten zoals snoep, frisdrank, gefrituurd of verwerkt vlees zoals worst en worst.
Deze voedingsmiddelen kunnen de genezing verslechteren, omdat geïndustrialiseerde suiker en vet de ontsteking in het lichaam verhogen en de circulatie van bloed belemmeren, wat essentieel is voor voedingsstoffen om de wond te bereiken om het weefsel te genezen.
Daarom is het belangrijk om alles wat vet bevat en vooral suiker, uit het dieet te verwijderen, zoals:
- Suikerpoeder, honing, rietsuiker;
- Frisdrank, snoep, chocolade, ijs en koekjes, gevuld of op andere wijze;
- Yoghurt, chocolademelk, jam met suiker;
- Vet vlees, varkensvlees, worst, worst, spek.
Een goede strategie is om naar het etiket van geïndustrialiseerde voedingsmiddelen te kijken en te controleren of er suiker in de lijst met ingrediënten in het product zit. Soms is de suiker verborgen met enkele vreemde namen zoals maltodextrine of glucosestroop. Bekijk de hoeveelheid suiker in voedsel van dag tot dag.
Dieet om postoperatieve genezing te vergemakkelijken
Een goede maaltijdoptie om te eten in de postoperatief is om een groentesoep te nemen, in de mixer geslagen met een streng olijfolie. Deze eerste maaltijd moet vloeibaar zijn en kan zelfs in een glas met stro worden genomen om het gemakkelijker te maken.
Wanneer de patiënt minder misselijk is, kunt u een lichte maaltijd bereiden, waarbij u de voorkeur geeft aan gekookt voedsel en groenten. Een goede tip is om 1 portie gegrilde of gekookte zalm te eten, gekruid met kruiden en broccoli, en 1 glas sinaasappelsap opgeklopt met aardbeien.
Bekijk meer tips voor herstel bij:
- Algemene verzorging na elke operatie
Caramel thee helpt bij het genezen van wonden
