Na de operatie voor het verwijderen van de galblaas, is het erg belangrijk om een vetarm dieet te volgen, waarbij voedingsmiddelen zoals rood vlees, spek, worst en gefrituurd voedsel in het algemeen worden vermeden. Na verloop van tijd raakt het lichaam gewend aan het verwijderen van de galblaas en daarom is het mogelijk om terug te keren naar het normale eten, maar altijd zonder de vetinname te overdrijven.
De galblaas is een orgaan dat zich aan de rechterkant van de lever bevindt en dat de functie heeft gal te bewaren, een vloeistof die helpt de vetten in het voedsel te verteren. Dus snel na de operatie wordt de vetvertering moeilijker en is het noodzakelijk om het dieet aan te passen om symptomen zoals misselijkheid, pijn en diarree te voorkomen, waardoor de darm goed kan functioneren zonder de galblaas.
Bekijk de video met tips van onze voedingsdeskundige over wat te eten:
Wat te eten na het verwijderen van de galblaas
Na de operatieve verwijdering van de galblaas, moet de voorkeur worden gegeven aan levensmiddelen zoals:
- Mager vlees zoals vis, kip zonder vel en kalkoen;
- Andere vruchten dan avocado's en kokosnoten;
- Gekookte groenten ;
- Hele granen zoals haver, rijst, brood en pasta;
- Magere melk en yoghurt ;
- Witte kazen zoals ricotta, cottage en frescal mijnen, naast lichte wrongel.
Goed eten na de operatie helpt ook om fysieke pijn en ongemak te verminderen en om de aanpassing van het lichaam zonder de galblaas te vergemakkelijken. Dit vezelrijke dieet zal ook helpen om diarree onder controle te houden en constipatie te voorkomen, maar het is normaal om in de eerste paar dagen een luie darm te hebben. In geval van aanhoudende diarree, geef de voorkeur aan eenvoudig voedsel zoals witte rijst, kip en gekookte groenten en met weinig smaakmakers. Bekijk meer tips over wat te eten bij diarree.
Wat te vermijden na het verwijderen van de galblaas
Na het verwijderen van de galblaas, rood vlees, spek, ingewanden, lever, spiermaag, hart, worst, worst, ham, ingeblikt vlees, ingeblikte vis in olie, melk en volle granen, kwark, boter, kokosnoot, pinda's, ijs, gebak, pizza, sandwiches met fastfood, gefrituurd voedsel in het algemeen, geïndustrialiseerde producten met hoog verzadigd vet zoals gevulde crackers, verpakte snacks en ingevroren kant-en-klare maaltijden. Naast deze voedingsmiddelen, moet u ook vermijden alcohol te drinken.
Hoe spijsvertering werkt na het verwijderen van de galblaas
Na de operatie voor verwijdering van de galblaas heeft het lichaam een aanpassingsperiode nodig om opnieuw te leren hoe voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte goed kunnen worden verteren. In het begin kan de persoon afvallen als gevolg van veranderingen in het dieet, dat laag in vet en rijk aan fruit, groenten en hele voedingsmiddelen is. Als dit gezonde dieet wordt gehandhaafd, kan het gewichtsverlies definitief zijn en begint de persoon het lichaamsgewicht beter te beheersen.
Gewichtstoename na verwijdering van de galblaas is echter ook gebruikelijk, omdat de persoon niet langer pijn voelt tijdens het eten en in grotere hoeveelheden begint te eten. Ook het opnieuw consumeren van vetrijke voedingsmiddelen zal vaak de gewichtstoename bevorderen. Zie hoe de galblaasoperatie is voltooid.
Dieetmenu na verwijdering van de galblaas
Dit 3-daagse menu is slechts een suggestie van wat te eten na de operatie, maar het is nuttig om de patiënt te begeleiden in relatie tot hun dieet in de eerste paar dagen na verwijdering van de galblaas.
| Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 | |
| ontbijt | 150 ml magere yoghurt + 1 volkoren brood | 240 ml magere melk + 1 bruin brood met kwark | 240 ml magere melk + 5 volkoren toast met ricotta |
| Ochtendsnack | 200 g gelatine | 1 fruit (zoals peer) + 3 crackers van zout en water | 1 glas vruchtensap (150 ml) + 4 koekjes maria |
| Lunch / diner | Kippensoep of 130 g gekookte vis (zoals makreel) + rijst + gekookte groenten + 1 dessertfruit | 130 g kip zonder vel + 4 eetlepels rijst + 2 bonen kool + salade + 150 g dessertgelatine | 130 g gegrilde vis + 2 middelgrote gekookte aardappelen + groenten + 1 kleine kom fruitsalade |
| Middagsnack | 240 ml magere melk + 4 volkoren toast of maria-koekjes | 1 glas vruchtensap (150 ml) + 4 volkoren toast met fruitgelei | 150 ml magere yoghurt + 1 volkoren brood |
Naarmate de spijsvertering verbetert na herstel van de operatie, moeten voedingsvetten, vooral die rijk zijn aan goede vetten zoals chia, lijnzaad, noten, pinda's, zalm, tonijn en olijfolie, langzaam in het dieet worden geïntroduceerd. van olijf. In het algemeen is het mogelijk om een paar maanden na de operatie een normaal voedingspatroon te hebben.
