Het dieet voor colitis ulcerosa moet rijk zijn aan groenten en fruit, fruit, vis en mager vlees - essentieel om veel vloeistof op te nemen, zoals water, kokoswater en verse vruchtensappen.
Omega-3 rijk voedsel, zoals sardines, zalm of noten, kan helpen de symptomen van de ziekte te verminderen door hun anti-inflammatoire werking.
In ernstige fases van colitis ulcerosa kan diarree of gedeeltelijke darmobstructie optreden en kan opname in het ziekenhuis nodig zijn voor de darmrust en daarom een specifieke voeding van de ziekenhuiscontext, zoals sondevoeding.
Wat niet eten voor colitis ulcerosa
In een dieet voor colitis ulcerosa moet sommige voedingsmiddelen worden vermeden die de symptomen van deze ziekte kunnen verergeren als:
- zemelen en zaden;
- volle melk en derivaten daarvan;
- rood vlees;
- bonen, bonen, bonen, erwten;
- donkergroene bladgroenten zoals boterkool;
- snoep.
Het is ook belangrijk om regelmatig kleine maaltijden te bereiden en om vetarm voedsel te bereiden met een voorkeur voor koken en grillen. De patiënt met colitis ulcerosa moet een dagboek bijhouden waarin al het voedsel dat hij eet, wordt opgeslagen om gemakkelijker voedsel te identificeren dat de symptomen van de ziekte verergert.
Handige links:
- Behandeling voor colitis
- Voedingsmiddelen rijk aan omega-3
